揚げ栗

実家から持って帰って来た内子産(小田町)松雄の和栗を渋皮付きで揚げてみた。

こないだテレビでやりよったんよねぇ～

ご飯のおかずになるかはさておき酒のアテにはいいかも。

もっと甘けりゃこの渋皮の良さも引き立ってくるのかも。