小型中華包丁 買いました🎶

Amazonで買いました

以前から気になったけど大々的な物だと滅多に使わないだろうし

これなら普段使いに良いと思いまして。

で、何故中華包丁かというと…

大好きな豚足を捌くため(笑)

カットされた物よりノーカットの方が断然お安いんです

このお買い物　大正解〜

昔は出刃で無理矢理切ってたけど

流石、中華包丁、気持ちよく捌けました

捌いた豚足を圧力鍋に掛けまして…

ホロッホロで骨からの身離れも良く

この身は私の酒の肴に

このスープを一旦冷やして余分な脂身を取り除き

好みの野菜を加えて再び圧力鍋に掛けて

美味しく頂きました。

📷撮り忘れたけど今朝、豚軟骨煮を作りまして

この軟骨もスパッと切れて、改めて買って良かったとしみじみ

しまい込む事無くバンバン活用したいと思います