元気が取り柄!葉子日記

豹柄猫ベンガルのビビリでヤンチャ娘“えま”と、とにかくお酒が大好きな私の、ゆる〜い日常雑記✨

レバー消費‼️

2022-09-29 12:49:06 | cooking
我が家のお嬢の食事は生肉です
鶏むね、ハツ、砂肝をミンチした物で
これは定期的に作るのですが
この中のハツ、レバーが付いてるのを購入し
ハツはお嬢、レバーを私等が食すのです
(鶏むねに付いてる皮も私等が担当

低カロリーで栄養豊富で我が家では
炒め物やスープ、ペーストにしたりして食ます
特にビタミンAが多いのですが
成人のビタミンA摂取上限は鶏レバーだと
1日約19gなんです。
Aって過剰摂取すると、めまいしたり
皮膚が荒れたりするんですね
適度摂取は大いに身体に良いレバーも
お嬢の食事作成の都度、大量に出るので
私等2人ではなかなか消費出来ず
どうしようかな~と考えあぐねてたら…

たまたま保温鍋でコチュジャンを沢山作り
そうだ、コレでレバーに味付けて串焼きにしようと思いつき

どうせなら、イッパイ焼いて

🎳センター持参で仲良くワイワイ食べて
レバー消費に協力してもらおう
となりました
疑似弟も疑似息子も喜んでくれて何よりです。
次回はレバーをどうして加工しようかな




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愛知の思い出🎶

2022-09-19 13:14:53 | お出掛け♪
予想はしていたけど🎳はズタボロでした
私は左腕の靭帯損傷を連れて
疑似息子は先週、利き腕の腱鞘炎を再発
疑似弟は軽いギックリ腰と
まさしく“チーム満身創痍”だった訳ですが
仲良し3人組で、この大会に参加出来た事
あの雰囲気を味わえた事
スコアはどうあれ3人で賑やかに投げて
夜中まで反省会と称して飲み

モーニングして

きしめん食して

味噌カツも、ね
愛知のグルメを頂いて楽しい遠足でした

来年の事を言ったら鬼が笑っちゃいますけど
来年も、この3人で怪我無く
予選会から出場してリベンジを目標とします



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トリオボウリングフェスティバル🎶

2022-09-17 06:16:30 | お出掛け♪

6月に行われたトリオ千葉県予選
私がヤッチマッタおかげでチームは低迷
とにかく他の2人に平謝りでしたが…
ナント抽選枠で出場する運びとなりました
3人で楽しく愛知に行って来ます

私達は🎳+遠足も兼ねるので
お弁当持ってね
では、楽しんで来ます

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かぼす大量🎶

2022-09-14 12:56:37 | cooking

今年も🎳W'sの元相方ラブリンより
大量のかぼすが送られてきました
ラブリンありがとう〰️

去年は塩かぼす&ポン酢を半々に作りましたが
我が家はポン酢消費がヤタラ多くて
アッという間に無くなるので

今年は全部ポン酢にしました
これで秋冬バンバン鍋をしますよ

皮は“かぼす塩”に。700g出来ました。
コレで焼き魚や塩むすび、最高
今年も酒がススミそうです



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うっかり失効…💦

2022-09-06 13:03:49 | health

やっちまいました
2012年に取得した健康予防管理専門士
この資格更新の案内が、そういえば来ていたんです。
まだ期間があるし、と書類をしまい込んだのも
良くなかったよねちゃんと手帳にも更新手続きを書かなかったのも
更新申込み期間内に申込みない方は資格失効と
アンダーラインで注意されていたのに
気が付けばアッという間に9月
それも6日だし

せっかく勉強して取得した資格で失効は悲しいので
(もちろん、うっかり忘れた私が悪いんですが)
事務局に連絡すると今回は更新を認めて頂き
すぐに更新料を振込みしまして
あとは、これから写真を撮り書類提出して
めでたしメデタシです
次回は気をつけましょう

コメント (2)
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