レバー消費‼️

我が家のお嬢の食事は生肉です

鶏むね、ハツ、砂肝をミンチした物で

これは定期的に作るのですが

この中のハツ、レバーが付いてるのを購入し

ハツはお嬢、レバーを私等が食すのです

（鶏むねに付いてる皮も私等が担当）

低カロリーで栄養豊富で我が家では

炒め物やスープ、ペーストにしたりして食ます

特にビタミンAが多いのですが

成人のビタミンA摂取上限は鶏レバーだと

1日約19gなんです。

Aって過剰摂取すると、めまいしたり

皮膚が荒れたりするんですね

適度摂取は大いに身体に良いレバーも

お嬢の食事作成の都度、大量に出るので

私等2人ではなかなか消費出来ず

どうしようかな～と考えあぐねてたら…

たまたま保温鍋でコチュジャンを沢山作り

そうだ、コレでレバーに味付けて串焼きにしようと思いつき

どうせなら、イッパイ焼いて

🎳センター持参で仲良くワイワイ食べて

レバー消費に協力してもらおう

となりました

疑似弟も疑似息子も喜んでくれて何よりです。

次回はレバーをどうして加工しようかな