昨日は大忙しだった。お昼ご飯が、午後5時過ぎになってしまった・・・。余りのことに低血糖で倒れそうになる。なんとかこうしていられるのは・・・。午後3時半頃、龍ヶ崎から来てくださるお客様が差し入れをくだすったのだ。(*‥*)。う、うれしい。時々こういったお客様がいらっしゃると、商売をしていてホントに良かったと思う。無理も言わず、たくさんの料理を注文してくださるし、食べきれなかったものはパックに詰めて持ち帰ってまでしてくださる。涙ものである。(T^T)。で。昨日はチーズ入りのパンを１箱とお饅頭(・〇・;)グェッを持ってきてくださった。やっとこれを口に入れられたのも4時過ぎだったが、命拾い、した。
というのも龍ヶ崎のお客様でやっと一段落しかけたところに、18人の団体様がいらっしゃったのだ。この時点でお出しする蕎麦は一条もない。やまびこは手打ち蕎麦の店なのだ。用意した蕎麦の団子は完売してしまった(/--)/。
蕎麦は団子にしてから麺にして食べられるようになるまで30分ほどかかる。30分といっても、プロだからこの時間で仕上がるのだが。
しかし。忙しいのは嬉しいものである。毎日これでは身が持たないけれど、やっぱ働いてなんぼだもの、d(^-^)ネ!。
