日々の暮らし(仮)

夫婦2人で楽しく暮らしています。そんな日々の記録を綴っていきます。

おでん出汁の残りで和風ポトフ

2019-12-04 21:50:00 | 日記
昨夜のおでんの残った出汁を使い、和風のポトフにしました。

お水とブイヨンを足して、さいごにめんつゆで味の調節を。



カレー鍋、おでんと同じような画像ですね😬

具材は、じゃがいも人参、キャベツ、舞茸、スナップえんどう、シャウエッセン。

カレー鍋の時の残った食材を使ってますが、かなり美味しかった✨

残り物でこんなに美味しい料理ができて、大満足です!

明日もこの残ったスープを料理に使おうと思います😊