フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンの話題や自分自身の体験、自分自身が興味を持った事などを書いています。

フィリピンのもつ焼きイサウ

2024-10-31 15:58:37 | 食べ物
こんにちは。

イサウは、マリネして茹で、グリル

した鶏肉や豚の腸を巻き、串に刺した

フィリピンの人気の屋台料理です。

 豚のイサウは鶏肉のイサウと似て

いますが、豚のイサウの方が鶏肉の

イサウよりも少し大きく、噛みごたえ

があります。

 マリネは通常、醤油、油、ケチャップ

ニンニク、調味料で作られます。




フィリピンのもつ焼き、イサウです。

日本のもつ焼きより串が大きいです。

イニハウ・ナ・リエンポ

2024-10-28 12:01:17 | 食べ物
こんにちは。

 イニハウ・ナ・リエンポ(Inihaw

 na Liempo) または Grilled Pork 

Belly は、紹介する必要はまったく

ありません。

料理の名前はすでにそれ自体を

定義しています。

これは、そのシンプルな調理法と

素晴らしい味のために良い食べ物

の1つです。

 イニハウ・ナ・リエンポは、

フィリピン語で豚バラ肉のグリルです。

この料理は、料理の名前がすでに自己

紹介されているため、紹介する必要は

まったくありません。イニハウ・ナ・

リエンポもフィリピンで人気があり、

お気に入りの料理です。




イニハウ・ナ・リエンポ、豚バラ肉の

グリルです。

美味しい豚肉料理です。

在フィリピン日本大使館が紹介した日本のおにぎり

2024-10-24 15:23:20 | 食べ物
こんにちは。

 在フィリピン日本大使館は、以下の

ような記事で日本のおにぎりを紹介

しました。

 愛情込めて手作り!

おにぎりは、炊いたご飯を手で三角形

に形作った日本の伝統食です。

塩と海苔だけで食べることもでき

ますし、鮭やマグロなど、お好みの

おいしい具材を入れて食べることも

できます。

 #日本で愛されている伝統食、

#おにぎりの魅力を発見して

ください。

 塩をつけた手で手で握ったこの

お米は、おいしい具材を海苔で包んで

います。

 #健康志向の人々もおにぎりを受け

入れており、誰もが好む選択肢と

なっています。




日本の伝統食、おにぎりです。

愛情がこもっています。

ファスト・フード、グリーンウイッチ

2024-10-20 11:55:17 | 食べ物
こんにちは。

 フィリピンのファスト・フード店

グリーンウィッチはジョリビーグループ

のチェーン店です。

主力商品は、ピザです。

ピザ中心ですが、フライド・チキンも

スパゲティもライスもあります。





ジョリビー・グループのチェーン店

グリーンウイッチです。

ピザもチキンもスパゲティもグレイビー

・ソースもあります。