フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンの話題や自分自身の体験、自分自身が興味を持った事などを書いています。

フィリピンのもつ焼きイサウ

2024-10-31 15:58:37 | 食べ物
こんにちは。

イサウは、マリネして茹で、グリル

した鶏肉や豚の腸を巻き、串に刺した

フィリピンの人気の屋台料理です。

 豚のイサウは鶏肉のイサウと似て

いますが、豚のイサウの方が鶏肉の

イサウよりも少し大きく、噛みごたえ

があります。

 マリネは通常、醤油、油、ケチャップ

ニンニク、調味料で作られます。




フィリピンのもつ焼き、イサウです。

日本のもつ焼きより串が大きいです。

キャッサバ・ケーキ

2024-10-31 11:30:54 | スイーツ
おはようございます。

 キャッサバケーキは、すりおろした

キャッサバ(タピオカを作るのに使わ

れるデンプンが採れる木質の低木)

から作られる伝統的なフィリピンの

デザートです。

 人気のデザートなので、キャッサバ

ケーキにはさまざまなレシピが

あります。

 キャッサバケーキは、すりおろした

キャッサバから作られる伝統的な

フィリピンのデザートです。

キャッサバはフィリピンではカモテン

カホイやバリンホイとも呼ばれて

います。

キャッサバデンプンはタピオカを作る

のにも使われます。




フィリピンの伝統的スイーツ、

キャッサバ・ケーキです。

フィリピンのお粥ゴト(Goto)

2024-10-31 08:04:31 | 料理
おはようございます。

 ゴト(Goto)牛の胃袋を主要な材料の

1つとして使用したお粥の一種です。

これは、Arroz CaldoとLugawと同様の

一貫性を持っています。

調理手順とほとんどの材料も同等です。

これは、朝食の食べ物または重い

スナックと見なすことができます。

通常、温かいうちに提供されるこの

食品は、数時間の剥奪によって

もたらされる空腹を解消するために、

早朝に消費されるのが一般的です。

午後のおやつとして、ゴトを食べると

消費したエネルギーが戻ってきて、

軌道に戻るのに役立ちます。

これは、一日中仕事で過ごした勤勉な

労働者や、ビールやハードリカーを

飲みすぎたパーティー参加者にとっても

良い深夜のおやつです。

ゴトのホットボウルとトクワトバボーイ

の組み合わせに勝るものはありません。

 牛の胃袋を柔らかくして、希望の食感

を引き出すのがおすすめです。

圧力鍋で30分間調理して、思い通りの

食感を実現します。

時間が大きな要因ではない場合でも、

従来のスロークッキングの方法が

最適です。

スロークッカーを使用するか、胃袋が

柔らかくねばねばになるまで、コンロで

弱火で数時間調理します。

スパイスは、オニオンパウダーや

ガーリックパウダーを自由に使って風味

をプラスしてください。

塩は魚醤の代わりにも使えます。




フィリピンのもつを煮込んだお粥、

ゴトです。

フィリピンでは、食堂の店頭で、大鍋で

煮込んで、販売している風景をよく

見かけます。

リンゼイ・ブリューワーはカーレーサー

2024-10-30 16:17:05 | 美しい女性
こんにちは。

 リンゼイ・ブリューワーは、1997年

4 月17日、米国コロラド州生まれの

カー レーサーです。

子供の頃から、彼女はカーレースと

モデリングに非常に熱心でした。

実際、彼女はインター マウンテン 

リージョナル チャンピオンシップ

でも優勝しています。

現在、プロのレースドライバーで、

Hondaのセミプロs2クラスへの道を

歩んでいる。

 彼女はモデリングとレースを同時に

行うことができる本物のプロです。

彼女は、参加するすべての男子を破って

いくつかの大会で優勝しています。

彼女は、女子はレースに参加できない

という固定観念を打ち破り、見事に

それを成し遂げています。

これ以外に、彼女のソーシャルメディア

 アカウントにも大ファンがいます。 

2020 年1月の時点で、彼女は自分の 

instagramで875,000人以上のフォロワー

を持ち、自己タイトルの youtube 

チャンネルに 5 つの動画をアップロード

しただけで3,92,000人以上のフォロワー

を獲得しています。

彼女は自分のインスタグラムでセクシー

で熱く、曲線美の姿を誇示しています。

彼女のインスタグラムにはビキニの画像

があふれている。



美しいカーレーサー、リンゼイ・

ブリューワーさんです。

キュートなユーチューバーです。