（おえかきツール）
皆さん、おいしい伝統の おせち （御節料理） を堪能しましたか？
おせちの後は～
１/７ 七草粥（ななくさがゆ）
１/１１（１/２０） 鏡開き の 鏡餅と小豆がゆ
１/１５ 小正月 の 小豆粥（あずきがゆ）
どれも昔ながらの行事ですね。 地方によって 習慣もいろいろでしょう。
こちらもみてね。
⇒ Ｍｙブログ：七草がゆを作りましょう
⇒ Ｍｙ野草ブログ：春の七草は！
⇒ Ｍｙ花のブログ：春の七草
Myワード ：餅つきと七草
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皆さん、おいしい伝統の おせち （御節料理） を堪能しましたか？
おせちの後は～
１/７ 七草粥（ななくさがゆ）
１/１１（１/２０） 鏡開き の 鏡餅と小豆がゆ
１/１５ 小正月 の 小豆粥（あずきがゆ）
どれも昔ながらの行事ですね。 地方によって 習慣もいろいろでしょう。
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日本の風習は、しっかりと体のことを考えられていて、理に適っていますよね。
ご馳走がご馳走でなくなってしまった現在、体に優しい献立が新鮮に感じられます。
15日は、我が家も小豆粥にしてみようかな～。もちろん小豆は自家製ですよん♪
そうそう、黒大豆も家庭菜園では豊作で、お正月に限らず、我が家では年中、
黒豆を煮て食べています。炒って黒砂糖をまぶしたお菓子風も美味しいんですよ～。
七草がゆは、香りが高く、野菜の味がしっかりして、とてもおいしかったですよ。
水無月さん、家庭菜園の自家製のお豆！、いいですね。
> 炒って黒砂糖をまぶした黒豆・・
こおばしくて、おいしそう。
これからは、体に良いものを、ゆっくり味わって食べたいです～。
お粥は熱いので少し冷ましながら食べるのですが、その間にいっぱいおかずを食べてしまいどうしても体調を崩したときなどに作ることになります。
粗食くらいがしみじみ有難さが感じられて潔くて好きです♪
お粥はどうしても 病気を連想させますね。
今回作ったのは 普通に炊いたご飯に、七草と熱湯を混ぜてつくった まぁ 雑炊です。
小豆ならぬ黒豆粥も 小正月に再度作りました。 熱々でおいしかったぁ