お弁当&惣菜店 kitchen garden 4's*(キッチンガーデン・ヨンズ)

お弁当・惣菜製造販売、デリバリー店
ご予約を受けてお作りしています
国産・減農薬の素材に栄養バランスも考慮してます

愛しの♪バジル

2011-08-12 17:34:16 | スタッフ一言
ヨンズの店の前のプランターには

いろんなハーブが植えてあります

今、一番(暑くなってから)元気なのは
『バジル』でっす


昨年の花が咲き終わった後の“種”を大事に取っておいて
5月下旬に種をまきました。

本を読んでみると...
双葉くらいで間引きする。
また、大きくなったら間引きする。

せっかく出てきてくれた芽が
かわいそう~で、間引き作業は心苦しいです

控えめ控えめ控えめに。。。

背だけ高くなるといけないでの
花はすぐに摘むようにしてます。。。
これも間引き作業と同じちょっと心苦しいです

なんとか
りっぱなバジルちゃんになりました



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