イモの流れに身をまかせ

自分のブログの下書きなるものを眺めていたら

昔の懐かしい記事を発見。

ライブに忙しくて忘れていたのか、

もっと面白くしようと寝かせていたのか。。

せっかくなのでアップします。

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15才の娘の大好物は、

マックのポテト。

関西で言うマクドの。

そして、野菜が大嫌い。

給食で野菜を食べてるから、

家では食べないと。
しかしそういうわけにもいかないので、

学校で食べられるなら家でも食べよ、と言うと

給食はおいしいけど家のはマズイ、

と言い放つ。

料理下手は認めるが、

マズイという苦情は娘だけだ。

言っとくけど
最近の給食はね、おいしいのよ。

どうにか頑固者を説得して、

味噌汁の野菜は必ず食べるようになったが
野菜炒めとか作った日には、

納豆、海苔、その他でご飯を食べる。。

それで、いろいろとメニューを考えるわけさ。

マックのフライドポテトが好きなように、
ジャガイモ、サツマイモ、カボチャなどの根菜類は食べられる。

なかでも一年中安く手に入れられるのはジャガイモ。
でも、むくのに時間がかかったり

火の通りが遅かったり。

そこでひらめいたのが、

冷凍のフライドポテト。
しかも近所のスーパーでは、

毎日冷凍食品が半額でお得♪

ひき肉とみじん切り野菜と、

チンした冷凍フライドポテトを
切るようにガシガシと炒めてオムレツの具に。

チンした冷凍フライドポテトを

薄切り肉でクルクル巻いて、

肉巻きポテト。

残り野菜を適当に天ぷらってときも

冷凍ポテトに衣つけて

２、３本のかたまりにしてイモ天。

冷凍フライドポテト、

本来は塩まみれのカリカリでサクサクの

マックのフライドポテトみたいになりたかったろうに。。