北京出張の食事(2)

対外経済貿易大学国際経済研究院主催の歓迎夕食会が大学の近くのレストランで開かれた。



中秋の名月と言うことで、店内は賑わっていた。





これがちょっと珍しい料理。
羊の肉だそうである。北京はもともと北方なので、北京料理には羊の肉のメニューがあるとのこと。





このビールは、国賓などを接遇する人民大会堂で出しているのと同じものだそうだ。
日本人の口にもよく合う。



芋をすりつぶしたものに甘い汁をかけたもの。



これもちょっと変わった前菜。何だろうと思って食べてみたら、どうやら海草の茎であるらしく、茎わかめを太くしたような食感だった。