夏のやっつけレシピ♪

お天気はなのに
湿度が高過ぎ～で、今日も、暑～い事務員さん地区です



暑いと、キッチンに立って揚げ物や煮物を
する気力が一気に失せる事務員さんですが

夏バテ防止にも　ちゃんと食べないといけないし
栄養面も気になるし。。。

そこで、今年の夏　事務員さん家の＜夏定番メニュー＞に
ランクインしたメニューのご紹介～


それは【何でも巻き巻きトルティーヤ】です


①
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、これを炒める。
炒め終わる頃に 合挽き肉を入れて炒め
火が通ったら
塩コショウ、ケチャップ、ソース、の調味料を加え、味を少し濃いめに調える。
（お好みでチリパウダーやカレーパウダーなど辛みの素を加えても）
※加熱調理は、この①だけ


②
レタス：トマト：キュウリ：オニオン：スモークサーモン：蒸しエビ
チーズ：アボガド：生ハム
など、好きな具材を食べやすい大きさにカットする


③
市販のトルティーヤ生地に好きな具材を乗せて巻くだけ～
ご飯を入れて、タコスライスにしても良いですよ～


↓巻き方が雑な方は、娘作です



加熱調理も殆どない上に、色々なお野菜も食べれるし
スパイシーにする事で食欲低下の時期にもおススメです！






画像左の大皿は、タコライスです（仕上げにチーズをトッピングするのがポイント）
（パン派では無い長男に、同じ食材でタコライスを作りました）


　　『注意』上段の真ん中あたりにあるエシャレットは、のつまみなので
　　トルティーヤには巻かないでね（笑）


これからが夏本番

皆さんも、夏バテにはお気をつけて
しっかりと、水分・エネルギー補給しましょうね





～～～～～～～～～～～～～今日のワンコ～～～～～～～～～～


事務員さんが、べランダで洗濯物を干していたら・・・

その気配に気が付き、部屋側から
一生懸命に事務員さんを探すマリアちゃん