外国のお客様．．．

ベジタリアンのお客様がお見えになりました。
お出しは昆布を使用。京都の湯葉、生麩そして有機野菜。
なかでも夏に美味なトマトをお造りに、京野菜の万願寺唐辛子、
南瓜、ミニトマトを夏野菜の天麩羅に致しました。
焼き物は北海道直送の松茸の土瓶蒸し。
お帰りの際、
「多彩なバリエーションで野菜を食べられ、とても楽しかったよ」と
お上手な日本語で、嬉し一言を戴きました。