今日のキッズ&ママたちのランチ用に
昨日はミートソースを作りました
フープロでみじん切りにした、玉ねぎ、にんじん、セロリ。
レシピによるとこの野菜3種をひき肉と同じくらいに
細かく刻むのがポイントだとか。
フープロなら余裕です
これをたっぷりのオリーブオイルで炒めます。
合挽き肉500g、トマト缶1800gを投入!
ココットロンド22cmから溢れそうです
3時間煮込むとこんな感じに
だいぶ煮詰まりました。
味見をしてみるとブーケガルニとして入れたローズマリーが
効いていて美味しい
一晩寝かせた今日のお昼にはもっと味わい深くなっているかな
こちらは隣のコンロで煮た鶏ドラム。
小1時間でいい感じに煮詰まりました(^^)
昨日の夕食の食卓に並べると
「いい匂い~、美味しそう!」とYu。
食べながら「今日のご飯はホント美味しいよ」と
大絶賛いただきましたー(^-^)v
家事やらKの授乳をしながら煮ただけなんですが、
こんなに喜んでくれるとは!!
ママも大満足の金曜日の夕御飯でした☆
今日はYuのお友だちと焼き菓子4種作る予定。
そして明日は保育園お別れ会!
楽しい週末になりそうです(*^^*)
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昨日はミートソースを作りました
フープロでみじん切りにした、玉ねぎ、にんじん、セロリ。
レシピによるとこの野菜3種をひき肉と同じくらいに
細かく刻むのがポイントだとか。
フープロなら余裕です
これをたっぷりのオリーブオイルで炒めます。
合挽き肉500g、トマト缶1800gを投入!
ココットロンド22cmから溢れそうです
3時間煮込むとこんな感じに
だいぶ煮詰まりました。
味見をしてみるとブーケガルニとして入れたローズマリーが
効いていて美味しい
一晩寝かせた今日のお昼にはもっと味わい深くなっているかな
こちらは隣のコンロで煮た鶏ドラム。
小1時間でいい感じに煮詰まりました(^^)
昨日の夕食の食卓に並べると
「いい匂い~、美味しそう!」とYu。
食べながら「今日のご飯はホント美味しいよ」と
大絶賛いただきましたー(^-^)v
家事やらKの授乳をしながら煮ただけなんですが、
こんなに喜んでくれるとは!!
ママも大満足の金曜日の夕御飯でした☆
今日はYuのお友だちと焼き菓子4種作る予定。
そして明日は保育園お別れ会!
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