氷見饂飩と鮎を・・・

じっくりと煮た鮎と氷見饂飩を和えた料理だとか・・・

これも全て器が違う

鮎は丸ごとだってさ～

饂飩は細くって食べやすい・・・

鮎は意外と濃厚でした。

これが旨くミックスして美味いんだよねぇぇ