春の嵐と稲妻

先日　嵐のような風と雨でした。
雷がとどろき、びっくり！！

昔から稲妻が多い年は稲が豊作になると言われてきたそうです。
それにもびっくり！！ネットで検索。なるほど～

今年も美味しいお米が食べられそうな予感です。



昔の玄米は　ナトリウムとカリウムの割合が1：5だったそうです。
体液もその割合に近いそうです。

除草剤や色々な薬によって　今では1：50や1：100といわれています。

よく洗って・・・・・も大切ですが　ミネラルたっぷりのあら塩をひとつまみ入れましょう。
旨みも甘みも増して　割合も軽減され　消化にも良くなります。

もちろん　なるべく減農薬のお米、無農薬のお米が手に入ればいいですね。
あまり悩まずに試してみるのも大切です。

大阪

地下鉄御堂筋線「緑地公園駅」徒歩3分

「梅田駅」　ロフトから徒歩1分

ベジタリアンの方、ビーガンの方、マクロビオティックの方

ご一緒にお料理を楽しみましょう。お待ちしております。

連絡先　mail：yunyumyum116☆gmail.com
☆を＠に変えて頂きますようよろしくお願いいたします。