きっちん佳玄

      ごはんdeげんき

     あなたの「美味しいの笑顔」が ごちそうです。

٩(ˊᗜˋ*)و から元気

2019-05-06 06:42:38 | お料理教室♪お料理サークル
連休も終わりお仕事が始まりました。

普段の生活に早く戻したいですよね。

思い通りにならない時って たくさんあります。

イライラ・・・・・・漢方で言う「肝火上炎」

そんな時 わたしはとりあえずいい香り♪

アロマもいいですね。お料理にさんしょやオオバもいいなぁ~



日本食はどちらからと言うとあまり匂いが残らないもの香りを大切にしてきたと思います。

ゆずや七味など 香りでお料理も随分違います。

養生食としてもよもぎなどとてもいいですね。

よもぎ茶
よもぎの香り成分は イライラや不快な気分をしずめてくれます。
生葉5~6枚を3/4カップほどの湯で煎じて飲みます。疲れた時、寝つきの悪い時などお勧めです。


よもぎはとてつもなく強い生命力があるように思います。
家に来てくれる植木屋さんは「植木屋泣かせ」とまで言います。
横に根を張り 茎葉をだしている別のところまでしっかり根が伸びているそうです。



今日も晴天。
お仕事、お勉強 お家のたまった用事・・・・・・
カラ元気から元気もアリかな?

ちょっと休憩、ちょっと寄り道、ちょっと本気。

塩かげん、味かげん、良いかげん、kagenで美味しい健康料理。

人生は長くて短い。今日を少しでも楽しみましょう。





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