この間のひとりのお昼に作りました。
愛読している雑誌に載っていたのです?。
ひとりのお昼ごはんって
あんまり手をかけたくないんですけど、
これは簡単だったので、紹介しますね。
＊＊作り方＊＊
キャベツは手でちぎって、塩もみしておく、
スパゲティをゆで始める。
フライパンでオリープオイルにニンニク、唐辛子を炒める。
そこへ茹で上がったスパゲティと塩もみキャベツを入れて
軽く炒めまぜ合わせる。
塩で調味して出来上がり?。
＊＊＊＊＊＊＊
写真ではしいたけも入れてみました。
しいたけはニンニク、唐辛子と一緒に炒めておきます。
キャベツはあんまり加熱しすぎないで、
少しシャキシャキ感を残すくらいで。
手でちぎるっているところが簡単で
気に入りました。
最初に塩もみでしんなりしているので
食べやすいのですよ。
ぺペロンチーノって市販のソースを使って
作った事しか無かったのですが、
自分で作ってもなんていうことも無い、
簡単な料理なんですね?。
それから、
スパゲティは半分に折ってゆでると、
小さめのおなべでもできて楽ですよ?。
食べる時も短くて食べやすいのです。
あっさりしてて美味しいですよ。
ぜひお試しを！
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