戸田の富士

湯河原から伊豆半島を車でドライブしながら帰京しました。
晴天に恵まれ、渋滞もなく楽しみながら走りました。
西伊豆の戸田からの富士山です。
砕け散る波を前景に写しました。

戸田塩

戸田塩は、美しい富士山を仰ぎ観る駿河湾のきれいな黒潮から生まれます。
およそ13時間ひたすら薪だけで炊き添加物ゼロの伝統製法による手作りの自然海塩です。
我が家ではここ数年、天ぷらなどはこの戸田の塩をつけて食べます。市販の塩より割高ですが、まろやかな風味で美味しいです。今回も立ち寄った際に買って来ました。