かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆高菜チャーハン☆

2017-10-15 | 日記

おはようございます

今は曇っていますが、午後からは

晴れで18℃の予報の山形市内

 

昨日から孫達のパパが出張のため

一緒に遊んだり・・・

ランとウンスの髭カットをしていると

孫娘は前髪のカットをして欲しい

と言って来るし

(いつも私がしているので)

お兄ちゃんは、外で一緒に遊びたくて

誘いに来るし・・・

前髪のカットをした後に

家の前でバトミントンを・・

孫達は大喜びですが、私が動く範囲が

多くて疲れました。

今日は、何をして遊ぶのか?

大変な週末です( ;∀;)

 

 

 昨日の晩ごはん

そんなこんなで孫達にチャーハンが

食べたいと催促されて、私も

丁度、高菜チャーハンが食べたい

と思ってたので、それに決定!!

 

 

 

高菜チャーハン

高菜の間引き菜があったので塩もみ

して、サッと炒めてから。

孫達は高菜の漬物は食べないのですが

 このチャーハンだけは喜んで

 食べるんです 

私も美味しかったけど、孫の喜ぶ

顔を見てるだけでお腹がいっぱい

 

 

 

豚肉のニラソース焼き

豚ロース肉は筋切りして置く

にらソースはニラと生姜

ニンニクのみじん切りを

醤油、酒、砂糖、擦りゴマを

混ぜたものに漬けて30分位置いて

 

 

肉だけ取り出し、弱火で焼いて

肉が9割程度焼けてから

最後に残りのソースを入れて強火で

数秒・・・出来上がり

ニラソースが美味しい~  

 

白菜となめこのネギおかか和え

白菜は、レンチンして冷ます

覚めたら

なめこと、みじん切りネギとオカカ

 

 

↑を麺つゆで和えて七味を

ふって出来上がり

ヘルシーで、おつまみに最高~

 

 

 

おぼろ豆腐

食べたくて買って来ました

賞味期限間近で

30円でした~(∀`*ゞ)エヘヘ

 夕べも美味しかった~~

 

 

 

ランとウンス

しっかりカメラポーズのラン

 

 

 

勿論ウンスも危険な場所で

カメラポーズ!!

 

 

上から

 

 

 

前からはこんな感じ

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように