かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆揚げ出し里芋・豆腐☆

2017-10-21 | 日記

おはようございます

今日の山形市内、曇りで18℃の

予報ですが、お日様が出てない分

寒く感じます。

 

この週末、台風が上陸しそうです。

皆さん充分にお気を付け下さいね。

 

 

昨日は、ウオーキングお休みでしたが

午前中、買い物で4件を・・・

時間が勿体ないので、駐車場や店内は

走りながら・・・

自分では結構歩いたような気分にり

満足出来ましたよ

 

 

 昨日の晩ごはん

 

 

 

 

揚げ出し里芋・豆腐

いつものように里芋は皮付きのまま

レンチンして

 

 

皮を剥いて、少し潰して

 

 

 

片栗粉付けて、豆腐も同じく

片栗粉を付け揚げて

だし汁に麺つゆとしめじを入れて

煮立たせ、揚げたものにかけて

ネギと七味かけて出来上がり

 

ちょっと大きく

里芋のねっとり感が

あ~~~美味しっ

 

 

お浸し

小松菜と菊にクルミをかけて 

 

 

鰤の塩焼き

北海道産の天然鰤を塩焼きで

かこさん大好き

 

 

 

サラダ

きんぴらごぼうサラダです

昨日はささがきにしてきんぴらを

作りました。

水菜、レタス、パプリカと一緒に

我が家の定番でいつも

食べたくなります

 

 

手作りキムチ

そして何故かキムチも食べたくて

発酵して来て旨みが出て来ました

 

夕べも美味しかった~

 

 

 

ランとウンス

今日はこれからトリミングです

スッキリして来ます

元気いっぱいです・・ラン

 

 

ウンスも元気いっぱいです

 

 

 

午後からは寝てばかり

 

 

 

声を掛けたらビックリして

カメラ目線です

皆さん、良い週末をお過ごし下さいね