かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

海鮮サラダ☆挽肉カレー

2018-01-05 | 日記

おはようございます

今朝は寒かった~~

最低気温がー5.4℃でした。

日中は曇りで、3℃の予報の

山形市内です

 

今日は、主人が新年会でちょっと

お出かけで、私は送り迎えの運転手

雪道は怖いので、雪降らない事

願いながら!!

 

お正月気分も、すっかり抜けたようで

普段の生活に戻りました。

夫がまだ休み中なので、何となく変な

感じですが・・(笑)

 

 

 

昨日の晩ごはん

お正月明けは、やっぱりカレーが

食べたくなります

 

 

 

 

海鮮サラダ

カレーの時のおかずが思いつかずに

簡単に海鮮サラダを作り・・・

レタス、ベビーリーフ、水菜に

イカ、タコ、エビ、ホタテ

パプリカ、ミニトマトで

 

かこさん大好き~

 

 

カレー

普通にじゃが芋、玉ねぎ、人参で

普通じゃないのは塊肉ではなくて

豚挽き肉でした

 久しぶりの挽肉カレー

美味しかった~

 

 

 

 

カレーには福神漬けですが

はりはり漬け

暮れに頂いた「はりはり漬け」

将棋の駒で有名な天童市で作られて

いる物です

 

 

はりはり漬けと言うだけあって

パリパッリです 

 夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

おまけ

昨日、主人の用事で県庁の近くまで

行ったので

県庁の食堂でランチして来ました。

Aランチ

みそカツ定食500円

 

 

 

Bスペシャルランチ

鶏の照り焼き丼560円

 お値段以上の美味しさでした

良い経験をしました~~(笑)

 

 

 

ランとウンス

昨日も元気いっぱいのラン

 

 

 

また寝ぼけているウンスです

 

 

 

しっかり爆睡のお二人さん

皆さん、今日も素敵な一日で

ありますように