かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

親子丼☆めかぶスープ

2018-01-27 | 日記

おはようございます

今週は、寒い寒いの毎日

だったような?

一応、予報では今回の寒波も今日まで

で、明日からは少しづつ気温が上がっ

て行くような事を言ってましたので

その言葉を信じて暖かくなるのを

待っているかこさんです。

 

昨日は、雪の中を傘さして

ウオーキングを兼ねて銀行に行き

その近くの施設に入居している叔母に

面会していろいろお喋り・・・

往復1時間たっぷり歩いて来ました。

寒かったので、外気に触れる顔

(マスクからはみ出た部分)が

冷たくて凍傷にかかるような感じも

しました

今日の予報は、雪ですが気温は-1℃

昨日より+2℃になってます

ちょっとは温かく感じるかな(笑)

 

 

昨日の晩ごはん

親子丼、たまに食べたいなぁ~

って考えたら無性に食べたくなり急遽

メニュー変更で、親子丼を作りました

 

 

 

 

親子丼

あまりに急だったので、鶏もも肉は

買い置きなし、いつも冷蔵庫に入って

いる胸肉と、玉ねぎ、卵で・・・

青菜は豆苗です。紅生姜

トッピングして

↑は主人の分

ご飯見えませんがしっかり200g

下にあります

 

 

↑私・・丼が大きいので少なく

見えますがしっかり入ってます

 食べたい時が作る時!!

美味しかった~~~

 

 

 

めかぶスープ

パックに入ってるめかぶで・・

めかぶ、カニカマ、豆腐、エノキ

ネギを入れて醤油、生姜

塩コショーで味付け

 これ美味しいんです

かこさん大好き~~

 

 

 

大根サラダとトマト

千切り大根にツナ缶、カイワレ

ラディッシュ

私はノンオイルドレッシングで

夫はマヨとぽん酢醤油で

 夕べも満足・満足

 

 

 

 

ランとウンス

昨日も凄ーくお利口さんでした‥ラン

 

 

 

ウンスもお利口さんだったね!

 

 

 

ちょっと失礼しました・・ラン

皆さん、楽しい週末を

お過ごし下さいね