今朝も冷えました
リビングは24℃ ・・外へ出たら寒～い
最低気温12℃の予報でしたが、たぶん
10℃位だったと思います
最高気温は23℃の山形市内です
もう秋かな？・・なんて思ったけど
明日から気温は上がるみたい
でも、また連休はお天気悪そう(≧∇≦)
晩ごはん
日曜日に、めざしを買いに魚屋さんに
行った時に、立派な鯖を見つけたので
買って来てました
それを夕べは・・・
鯖のゴマ焼き
並んでいた鯖はゴマ鯖でした
立派でしょ
お店の人に頼んで3枚おろしに
して貰い、家に帰って来てすぐに
1枚を4等分に切り
酒、醤油、みりんに漬けて冷蔵庫に！
水分を少しふき取り、白黒のゴマを混ぜ
たっぷり付けて
フライパンで両面焼いて出来上がり
一緒にかぼちゃ、ししとう
パプリカも
う～ん美味しい鯖
ゴマの香ばしさも最高～～
ゴマは身体にも良いですね
たっぷり摂れたような？
大根の葉の煮物
写真撮り忘れましたが、ご近所さんに
大根の葉の間引き菜を
いただいたので、茹でて
厚揚げ、舞茸、エノキ、人参
糸コンと一緒に煮ました
こう言う煮物は
本当にホッコリします（*´∀｀*）
豆腐サラダ
先日、作ったコチュジャンソースが
残っていたので、サラダのドレッシング
代わりに使いました
レタス、絹豆腐、ゴーヤ、ミニトマト
彩りも良くて味もOK
ピリ辛のコチュジャンソース
こう言うサラダにはピッタリです
梨
この梨は、山形県の代表する梨です
酒田市で作られている刈谷梨
甘くて瑞々しいく美味しい幸水
夫婦で好きな鯖、そして夫の好きな煮物
私の好きなサラダ
美味しくいただきました
ごちそうさま～
ウンス
自称モデル犬のウンス
昨日も元気いっぱいでした
皆さん、今日も穏やかな1日に・・・
季節の変わり目
体調崩されませんように