手作りバンザイ!

趣味の作品・パン・料理など手作りのものをご紹介〜♪

ミルクヨーグルトプリン

2007-07-31 | ひんやりデザート

暑かったので冷たいおやつ作りました。

息子から風邪菌をもらってしまったらしく・・・
喉が痛いのです。
病院に行くのは渋る私なのですが相当痛くて
大きく口を開けて鏡で見ると 
赤~く腫れているのはもちろんですが
白くプチッとしたものも2個発見これは痛いわ~
で、耳鼻咽喉科へ行き、薬をもらいました。

食べ物はよ~く噛んでも飲み込む時には痛いので
つるんといただけるミルクヨーグルトプリンは
美味しかった~


その名の通り・・・
ヨーグルト・牛乳・砂糖・ゼライス・レモン汁で作りました。

酸味もあって暑い日には美味しいデザートでした。



 

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ひつまぶし

2007-07-30 | 料理

土曜日の夕食にひつまぶし風なものに挑戦しました。

私はうなぎが苦手なので
いつもは旦那様のお弁当にだけ入るのですが
息子も食べるかな?と思い作ってみました。

このうなぎは旦那様の親戚から
送っていただいたもので毎年頂いています。
美味しいうなぎをいつもありがとうございます。
苦手な私も、美味しくいただきました。

ごま・しそ・のりをトッピングしてみました。

中国からの輸入うなぎが色々言われていますが
検査に通ったうなぎだからこそ
お店に売られているのですよ~
検査に引っかかったうなぎは国内には出回っていない・・・
そう言うことですよね!
皆さん大丈夫ですから安心して召し上がって下さいね!

今回の騒ぎで、中国産うなぎの安くて美味しいうなぎが
手に入らなくなるのは残念なことです・・・
と、我が家では話しています。


 

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2種類のリングパン

2007-07-27 | 成型ぱん

最近は簡単なリング型に入れて焼くのばかりですが
中身はチーズとレーズンのの2種類にしました。
生地を8等分にして4個ずつ中身をかえました。

焼き上がり型から出して逆さのまま冷ましてしまい
網の跡ついてしまいましたが味は美味しいですよ~


チーズたっぷり入れました。

左がチーズで右がレーズンです。

奥に見えるのはバナナヨーグルトドリンクです。
バナナ(冷凍)+ヨーグルト+牛乳を
ミキサーでブイ~ンとしたのですが・・・
家族の評価はイマイチ

旦那様には「ドブロクくみたいだ」と
お褒めの言葉をいただきました。
バナナがね・・・ちょっとドロッとね・・・
美味しくなるようにドリンク作り~
美味しい簡単ドリンクレシピ募集中~



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暑い日はこれだね!

2007-07-26 | ひんやりデザート

今年2回目のカキ氷です。

和風に息子と一緒に作った白玉入りです。
ごま入りにしたので少し色がくすんでいます。
シロップはメロンにしてみました。


美味しいね~と気持ちよく食べていたのですが・・・・
写真でもお分かりのように
一緒に作った白玉を残しています。

作りたての味見は3個も食べたのに
カキ氷では食べてくれませんでした。
「お母さん食べて良いよ~」と
(息子が食べたくない時に言う言葉です)
言われてしまいました。
まぁ~私は沢山食べられたので満足です。



 

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ソーセージパン

2007-07-25 | 成型ぱん

朝食用のパンを焼きました。

今日の息子はすっかり元気です!
ご心配おかけしました。

蒸し暑い中のオーブン使用は応えるね~
でも好きなことなので、汗だくでもパンは焼きますよ~

リング型に入れて焼いたパンは・・・

ちぎるとこんな感じ~ふわふわだよ~

そしてその中には・・・

ソーセージが入っています。

生地が少し余ったので別に2個こんなの出来ました。

ソーセージ三昧
美味しかった~
でも、次回は別な具にしよう~



 

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救急車で・・・

2007-07-24 | 番外編

昨夜の出来事なのですが・・・

昨日は朝から息子は熱がありました。37度6分で子供だとそんなに慌てる熱でもないので、病院へは行かず様子を見ることにしました。1~2時間寝ては1時間起きるようなペースで過ごしていました。夕方熱が上がってきたので食欲も無く「抱っこ~」と言われることも多かったです。水分は取れていたので一晩寝たら熱も下がるのでは・・・と素人判断で夜になりました。昨日は旦那様の帰りが遅かったので、戻るまで起きていようとチクチク縫い物をしながらTVを見ていると、寝室から「ハァッハァッハァッ」と聞こえてきて息子のところに行くとびっくりひきつけをおこしていました。目は上目で一点を見て呼吸は荒く、下を向いて寝ていたので口の周りはヨダレで濡れていました。私は思わず119へしてしまいました。救急隊員の指示があったので、その通り救急車を待ちました。救急病院での判断で入院を受け入れてくれる病院で今夜は過ごした方がいいとのことで、また救急車で病院を移動しました。息子は病院で熱さましとひきつけ防止の座薬をしてもらい落ち着いて寝ました。今朝は熱も無くいつものじっとしていない息子に戻っていました。小さい手に点滴をされてかわいそうでしたが、元気になってよかったです。風邪の症状は無かったのですが、喉が赤く腫れていたそうなので、熱が高かったのでは・・・との事でした。
ひきつけで死ぬことは無いと言われても、息子のあんな姿はかわいそうで もう見たくないです。
そんな訳で今日は超~寝不足です。すっぴんで病院に一泊付き添いをするなんて・・・
私としたことが・・・

文章を書くのが下手な私ですが、長々と書いてしまいました。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。


 

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お誕生日ケーキ

2007-07-23 | 洋菓子

 今日は旦那様の誕生日です。
今日は帰りが遅いので、昨日誕生日のお祝いをしました。

久しぶりにホールのケーキを焼きました。
焼き上がりふんわりいい感じで、気分良く飾り付けへ・・・
生クリームを絞り出すタイプのでやってみたら
最後の肝心な絞り出す時には生クリームが暖かくなって
ブニューってキレイに絞れなかった
しかもフルーツがバナナしかなかったので、安っぽい・・・
でも、美味しくいただきました。

断面だよ~
中は2段でバナナ入りで~す。

そう言えば・・・旦那様は幾つかな?
歳は気にせずご馳走だけ頂いちゃいました。
これからも優しい旦那様&お父さんでいてね!
Happy Birthday


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今朝のパン☆

2007-07-22 | 成型ぱん

 朝食です
今朝は4時半に起きてパンを焼きました。

こちらがコーン玉ねぎチーズパンです。

見た目はダラダラな感じですが
中にも具が混ざっていて美味しい~

こちらはWチーズパンです。

中には大き目のチーズが入っています。
チーズ好きにはたまりませ~ん!

でも、何故そんなに早く起きたかって???
昨夜は8時過ぎに寝ましたので 早すぎだね~
早起きすると一日が長いで~す

 

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ランチにピザ

2007-07-19 | ピザ

今日はお友達が遊びに来たので、ピザを焼きました。

具は玉ねぎ・ピーマン・シメジ・コーンソーセージで
家にあったものを乗せて焼きましたが
焼き上がりのアツアツは美味しかった~

同じものを2枚焼きましたが、3組の親子で完食!
たくさん食べてもらえてよかったで~す。

 

 

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カレーパン☆

2007-07-18 | 成型ぱん

このまぁ~るいパンの中身は・・・・
残りカレーを入れたカレーパンです。

最後のカレーは煮詰まってパンに入れるのには
丁度いい固さにさってます。
それに気づいてからは
カレーの最後はカレーパン用になってます。


断面はこちらです~

油で揚げないカレーパンは
カロリーも控えめでありですね~!

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