嬉しい知らせ♪

結婚してから毎年お盆とお正月…

会えるときはGWにも集まっていた

甥っ子が結婚することになった♡

成長を見守っていた旦那さまも喜んでいる🥰

コロナで親戚の集まりができなくなって

ここ数年は会えなかったので近況も聞けずにいた

入籍だけで式も披露宴もしないとのこと

息子くんはまだ結婚式に出席したことがないので

残念がっていた😅

道外に住んでいるので中々会えませんが

とっても嬉しい知らせです💕

お昼はパスタ

☀️今日は暑いです☀️

日に当たりたくないので

庭仕事は危険と判断して😅

家の用事をゴソゴソと…

部活🏸の大会があると出かけた息子くん

お昼は旦那さまとふたりなので

あるものパスタにしました

ナス、新玉ねぎ、辛いウインナー、ひき肉、エリンギ

メインの味は高リコピンケチャップ

（我が家で流行っている😁）

家でとれたピーマンも入れました

予想以上に美味しくいただきましたが

適当に味付けしたので

同じものはもう作れないでしょう😅

満腹で目が閉じる…😌

庭仕事

仕事から帰って遅いお昼を食べて…

気が付いたら寝てた💦

伸びてきた雑草取りをする予定だったのに😅

ちょっと寝てスッキリしたから

夕食の準備まで外仕事しましょう😄

地面をはうような格好で雑草を取る

腰が痛くなって😢全体の4分の1しか

できなかったけど頑張りました💪

サンチェも育っています

シソも育っています

初ピーマンもなってた

きゅうりも花が咲いてつるも伸びてきた

きゅうりのネットを付ける

大きく育ってね〜🥒

ズッキーニは葉が大きくなってきた

ズッキーニってきゅうりみたいに

伸びるのかと思ったら違うんだね😅

苗をくれたご近所さんが教えてくれた

初ズッキーニなので成長が楽しみ♪

友達を思い出す

数十年前の話

小中学校が一緒だった友達

別な高校に入学して６月に亡くなった

まだ若いのに子宮がんだった

中学では入退院を繰り返し休みがちだったけど

中3の修学旅行で同じ班になり

それまでそんなに仲が良かったわけでもないけど

旅行中一緒に行動したのを覚えています

修学旅行をきっかけに家にも遊びに行く仲になった

病気で友達が亡くなったのは初めてで

通学中に訃報を聞き信じられなかった

今日仕事の時に日にちを聞かれ、ふっと思い出した

今日はその友達の命日

最近は学生時代の記憶が薄れてきているけど

今日は友達との記憶を思い出してみよう

天気が良いので歩く

普段はATM利用で、銀行の窓口には

しばらく行っていない

お祝いごとがあって新札が必要になり

久しぶりに銀行に行くことに…

ついでに記帳やら定期に振替たり

３件はしごすることにしましょう😄

いつもは車で行くのですが

天気が良いので今日は歩きます🚶🚶🚶

最初に行ったAは普通預金から定期にした

待ち時間も少なく手続きが終わりBへ歩く🚶

Bは息子くん名義の定期が満期になったけど

使う予定がないので、また定期にした

金額もAでした定期より少ないのに

「お使いください」って日用品をもらった

主婦向けの品でありがたい😁

息子くんが欲しい物はないけどね😚

気分良く向いのCへ歩く🚶

Cは通帳の繰越と新札を下ろしに

通帳の繰越は記帳専用ATMでする

ATMでの繰越は便利ですが

今は銀行に設置されている専用ATMでしか

通帳繰越ができないらしい😢

（窓口はできますが…）

銀行まで行かなくても最寄りのATMで

できるといいのに…と夕食時に旦那さまと

話してたら、これからはネットが

主流になって記帳はしなくなるって😱

そうだよね…私の知っているスーパーは

買い物もレシートがいらない人用に

スマホを持参してレジで買い物時に自動的に

アプリに金額が記入され

家計簿にもなっちゃうスグレモノ！

便利になってすごいよね〜

おばちゃんは（私）ついていけなくなるわ💦

用事が済んで帰り道買い物にも寄って

家について歩数の確認

一日1万歩って言うけど、１万歩くって

大変なことだな〜って実感しました😅

おかず

仕事が終わってまったりしたいところですが

作り置きがないので取り合えず何か作ろう〜

🔸きゅうりの甘酢漬け🔸なめ茸

なめ茸は私の最近のお気に入り♥

瓶のなめ茸はあまり好きじゃないのですが

これは簡単でご飯に合う👍

🔸もやしときゅうりの中華風サラダ

🔸人参の胡麻煮(右下)

🔸ひき肉の甘辛煮（左下）ご飯や玉子焼きに混ぜても美味しい♡

一度座ると立ちたくない😅

まぶたも重くなって…

コーヒー飲んで仮眠するかな〜

仮眠ですよ😁

父の日

今日は父の日ですね！

私は父と義父が他界しているので

何を贈るか考えなくていいのが

ちょっと寂しい気もします😌

私にとって父の日は

父の事を思い出す日になりました💕

旦那さまは息子くんにとっては🔸父🔸

辛いもの好きな旦那さま

息子くんからのプレゼントはデスソース☠

おやつにシュークリームも買ってきてくれた😄

私の分もありました✌️

ありがとう〜息子くん😘

今朝食べたサンドイッチ🥪

２斤のぱん🍞を買ったので自分でスライス

曲がっちゃうし厚さも違って💦

サンドイッチ用に切るのは難しいですね😅

味噌作り

だんだん作る日がズレていますが

（２月に作っていたのに…）

味噌作りをしました

塩を買い忘れていて💦

買いに走りました😅

手作り味噌は美味しいし少量からもできるので、興味のある方は挑戦してみてね！

ご参考までに作り方をアップしまーす

🔸我が家のレシピ🔸

大豆=１キロ

乾燥麹=８００グラム

塩=３６０グラム＋上にのせる５０グラム

前日、作業開始時間の１８時間前から

大豆は洗ってたっぷりの水につけて準備

当日、作業開始！💪

乾燥麹をお湯で戻しながら大豆を

圧力鍋で煮ます

柔らかくなった大豆を麺棒でつぶす

（ハンドミキサーを使うと簡単ですね）

私はこの作業を座って

韓国ドラマを観ながらするので

全然苦じゃない😁

煮る→つぶす→煮る→つぶすを繰り返し

大豆はこんな感じにつぶされてます

↓戻した麹に塩を加えて

大豆と麹を混ぜる

保存容器をアルコール消毒して

大きなおにぎりに丸め容器に投げ入れる

空気を抜くように次々とたたきつけます

↑この作業はストレス発散にもなります😅

全部入れたら塩で蓋をして完成です！

涼しいところで常温保存

作るのが遅かったから

天地返しをいつしようか…😅

１０ヶ月〜１年位で食べられます

毎年どんな出来か、楽しみに作っています💕

いちごのアイス

庭で広がっていたワイルドストロベリーを

昨年一角だけ残し大量に抜いた🍓

残った苗が実を付けていい香りがする！

少しだけど収穫してアイスにしよう！

今年はいちごが少ないので、お砂糖の

かわりにはいちごジャムを入れました

毎年作る簡単レシピ📝

生クリームに砂糖を入れて軽く泡立てる

今回はジャムをいれて手動で簡単✌️

潰したいちごとヨーグルトを混ぜて

冷凍庫で冷やして完成でーす！

甘酸っぱいアイスになりました

暑い日にちょうどいいお味🍨

ごちそうさまでした😋

祭の日？

今日も気温が高くなり暑い日になりました☀️

月に数日ある仕事が忙しい日

何故か？私の仕事が忙しい日を旦那さまが

「祭りの日」と言う😅

今日は祭りの日でしょって

今の仕事が好きな私にとっては

忙しい日も嫌じゃない

人間関係がいい職場

体力的な問題は少々あるけど

ありがたく働かせてもらっています😌

祭り後で簡単にできる夕食

（今日も息子くんとです😁）

麻婆豆腐ときゅうりの酢の物

ほうれん草とコーンのバター醤油炒め

レンコンサラダ（購入）レタス
主食はこちら↓😅

ではでは、いただきま～す💕