忘れていたバターナッツ

小屋の籠に放置していたバターナッツカボチャ。

収穫したままの姿で凛としています。

えびすカボチャが７月に腐ったのに比べると

驚異的な長持ちです。

これは、一年は持つかもしれません。

冬至カボチャも食べられそうです。

　春カボチャ　冬至に食べて　元気なり

どうして冬至にカボチャを食べるのでしょうか？。

さて、今日のアテは

「大根と豚バラ」の蒸し焼き。リュウジ編

大根の大量消費には打って付けかも？。

お試しあれ。