９月初旬にオープンしたラーメン屋さん

９月初旬にオープンしたラーメン屋さん。

 

新静岡セノバの前にあった人気店「ラーメン燕」が閉店し、その後に開店したお店。

 

「麺匠　久久久（サンキュー）」変わったお店の名前だ！



「中華そば」に「もり中華」の文字。「もり中華」？「もり」と「中華」の間に漢数字の「三」を入れたら、森三中？！（笑）

自分の中ではもう「森三中」（笑）店内に入るとすぐ左側に券売機。

麺類は５種類あるようです。「中華そば」「辛味中華そば」「もり中華」これが森三中だな！（笑）「濃厚醤油」「濃厚味噌」

 

「森三中」を頼みたかったのですが、初訪問だったため、まずは「中華そば」の玉子入りを！

 

 

店内はＬ字カウンターとテーブル席が２セットと長テーブル席が１セット。

 

お店の入口に「村上朝日製麺　使用」という看板がありましたが、「村上朝日製麺」初めて聞きました。

 

ラーメン業界では有名な製麺所さんらしいですね。

 

暫くしてオーダーのラーメンが！

 

昔ながらの「中華そば」ですね。

 

溢れそうなスープで満たされた丼登場です。スープが多いラーメン好きです！

 

ネギが多めなのも好印象。

 

麺は平打ちの太麺です。豚肉と野菜のWスープ

 

チャーシュー２枚、メンマ、お麩、青葱、白葱　お麩が入ったラーメンって初めてかも？！

 

 

もちもちした平打ち麺が結構美味しい。

 

なんと言っても自分はスープがたくさんってのが気に入った！

 

ごくごく一般的な「中華そば」でしたが、スープ好きにはたまらないラーメンでしたね。

 

 

次は「森三中」いや「もり中華」を食べてみたい！（笑）

 

後で知ったのですが、こちらのお店「ちゃん系ラーメン」という分類らしい。

 

「ちゃん系らーめん」についてはよくわからないので、また別のお話で！