ローズマリーの幸せまっしぐら☆Ⅲ

夕食&ランチ~日々の小さな幸せ日記☆

スタミナ丼~☆

2017年08月30日 18時25分38秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日も暑くてエアコンがなければ過ごせない
意外と10月も暑かった気がするので~(私だけか?!)
まだまだ秋らしく涼しくなるのは・・・先ですね

先日、ずっと探して求めてたお弁当グッズ、葉っぱのピックを発見

このピックを使ってお弁当箱に可愛くおかずを詰めている写真を
SNSで何度も見ていていいなぁ~って・・・思ってた

毎日、お弁当を作るわけじゃないけど~
こんなグッズを使えば作る方もテンションあがります

そんな今夜はこれからが旬の長ナスを使ってスタミナつけます
・豚肉と長ナスの甘辛丼  ・サラダ  ・卵豆腐  ・具だくさんお味噌汁

お弁当じゃないけど~さっそく葉っぱのピック使ってみた
黄金の甘辛タレ 長ナスも焼いてトロトロ~豚バラも旨々~


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夏の終わりに~☆

2017年08月29日 19時15分43秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今年は誰からも頂く事無く終わりそうだと思っていたら
昨日、妹から夏の終わりに・・・ゴーヤを貰った

旦那さんは好きだけど~私・・・苦手なのよね~

そんな今夜の夕食は家にある物でゴーヤ祭りとなりました
・ゴーヤチャンプル  ・ゴーヤの佃煮風  ・サラダ  ・梨


下処理しても苦い・・・この苦さが無くなったら
ゴーヤじゃないって言われそうだけど~

私は早く秋の美味しい旬の物が食べたいですね


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夏休みの合宿~☆

2017年08月28日 22時02分05秒 | 甥っ子1号&2号&3号
昨日から甥っ子達2人が我が家へ泊りに来てくれました
甥っ子1号くんが小学生になった時から毎年恒例になり、
今まで保育園だった2号くんも今年は小学生になったのでお泊まりです

夜ごはんをみんなで一緒に食べてから父ちゃん&母ちゃんは
翌日、仕事の為に帰りました

昨日の夕食
・デミグラスハンバーグ  ・チョレギサラダ  
・とうもろこしの炊き込みピラフ  ・まぐろのお刺身

24時間テレビのエンディング後は~甥っ子時間で21時には就寝です

そして、朝は老人並みの早起きさん
甥っ子達の為にサンドイッチを作ってモーニングタイム

いつもこんな朝ごはんなの?って2号くん・・・美味しいって完食
そんなわけあるかい 甥っ子の為に作った特別な朝ごはんです

今日は旦那さんと甥っ子2人とお出かけ~ゲームセンターに行ったり
ランチを食べたり公園に行ったりして まで送り届けました

これで、我が家での夏の合宿も無事に終わりました 
また来年・・・泊まりに来てくれるかな

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再現料理~☆

2017年08月26日 18時57分12秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今朝は起きた時、空を見上げたら降りそうな だなぁ~って
思ったその数分後にいきなりの土砂降りでしたね

土曜日の今日は珍しくパートがお休みで朝からゆっくり出来ました

今夜の夕食は旦那さんのリクエストにお答えして~
・イカとジャガイモの煮物  ・青菜炒め  ・ブリカマの塩焼き

名古屋にある有名店 味仙の青菜炒めを再現してみた
私はお安かった・・・チンゲン菜で作りましたが、
ほうれん草・空芯菜・小松菜でも良いようです


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洗濯機&黒と白~☆

2017年08月25日 19時37分38秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日は朝から大変でした
洗濯機が排水してくれなくて・・・すすぎから脱水の途中でエラー

取扱説明書を読んでホースを掃除してみたけど直らず・・・
お客様相談に電話してみたら順番におかけ直しと言われ撃沈

とりあえず、衣類を絞って出して~コインランドリーに行こうと準備
行く前にもう一度・・・洗濯機を稼働したら・・・なんと・・・動いた

助かったぁ~~~~

・・・ってな事が朝からありました

しかし今日は暑かったですね

今日の夕食
・白麻婆豆腐&黒麻婆豆腐  ・大根サラダ  ・キムチ


テレビCMをすぐ真似る我が家
赤麻婆豆腐もあり迷ったので次回は赤麻婆豆腐食べてみよう




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残暑お見舞い申し上げます~☆

2017年08月24日 18時53分51秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日も暑い中パートへって仕事は涼しい部屋ですけどっ
そこそこ忙しく頑張った後は~パート仲間とランチへ

高浜市にある『Pot』さん
かな~り昔によく行っていたけど、お店をリニューアルしてからは初めて

スイーツ付ランチ
・前菜プレート ・メイン ・ミニパフェorアイス ・ドリンク

メインはサーモンときのこのクリームパスタにしました
パフェは今が旬のモモパフェ🍑ミニだけどお得なランチセット

9月29日(金)までの平日・数量限定のランチだそうです

今日の夕食
・ハヤシライス  ・サラダプレート


夏風邪をひいたのかちょっと体調が万全じゃなかったので・・・
冷蔵庫やストック類を使いながら今日まで頑張って作ってきたけど~
明日こそは買い出しに行かなきゃ無理だぁ~~~



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夏野菜カレ~☆Ⅱ

2017年08月20日 19時19分43秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日は良いお天気ってよりまだまだ夏・・・暑すぎる
でもお洗濯物たくさんしました

今夜はこの夏2回目の夏野菜カレーライスを作りました

今回は素揚げではなく フライパンでナスとパプリカを焼きました
オクラと卵は茹でて・・・彩りよく完成

そして、先日ネットで購入したビアグラスを使って~旦那さんが
上手く泡立って美味しそうに注げました
飲まない私だけど大満足  やっぱり買って良かったなっ



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た~ま~や~☆

2017年08月19日 21時37分41秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日はパートの日・・・忙しいハズの土曜日・・・意外と暇でした

今の時期は週末になるといろんな場所で花火大会

私も夕食を済ませたら我が家から車で数分の海辺へ出て・・・
常滑の花火を見てきました

ちょっと遠いけど~さえぎる物がないからしっかり見えました

綺麗に撮れてないけど・・・行った証しです

今日の夕食
・チキンステーキ@A1ソース  ・大根の煮物  ・コンソメスープ

沖縄土産でもらったA1ソースってのをチキンソテーにからめました。
このソース結構酸味があるのでフライパンで酸味を飛ばしてみました
美味しかったぁ~ゴチソウサマ


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9点セット~☆

2017年08月17日 21時57分38秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
我が家のお盆休みは終わり今日から仕事でした
まだまだ世間はお盆休み中~通勤道も空いててちょっと嬉しい

パートから帰宅したらネットで頼んでいた物が届きました。

ティファール9点セット

3年使い続けたフライパンが最近とっても焦げるようになって
それでもダマしダマし使ってたけど・・・やっぱり限界

今、使ってるフライパン&鍋と同じぐらいの大きさとセット内容
今回、深鍋はステンレスにしてみました。

ステンレス鍋ってどうしてもくっつきやすいので正直私は苦手~
でも実家の母や妹が焦がしても簡単に落とせるから長く使えるよって
言うので今回挑戦してみました 使うのが楽しみだなぁ~

今日の夕食
・ナスと玉ねぎのポン酢かけ  ・グリーンサラダ  ・かぼちゃの煮物

素揚げしたナスの上に玉ねぎの千切りをたっぷりのせて~ポン酢で
もう秋に近いけど・・・これ夏にサッパリピッタリ

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ビヤーグラス~☆

2017年08月16日 19時23分19秒 | おうちごはん(朝食&夕食)

先日、名古屋に行った時アフタヌーンティーリビングで
見つけたけど買わなかったビールグラスがどうしても気になって
帰宅後アフタヌーンティーリビングのネット通販で即購入

その商品がやっと届いた~ネット通販って便利~
私ビール飲まないから・・・使うのは旦那さんかお客さん

我が家のビール専用グラス 結婚した時自分で選んで・・・
買ってきたけどイマイチ気に入らなかったので買い替えたかったんです。

今日の夕食
・タコライス  ・汁物(コンスープorお味噌汁)  ・梨(デザート)


お盆休み最終日の夕食は頂いた沖縄土産からタコライス~
本場のタコライスを食べた事ないけど・・・辛さは自分で調整可能な
ソース付き、旨々に完成~ゴチソウサマ   



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コストコ~☆

2017年08月15日 21時01分00秒 | 甥っ子1号&2号&3号
今日は甥っ子達とお出掛け

うちの旦那さんもお出掛け~甥っ子達の父ちゃんはお仕事~
って事で暇人同士でコストコへ行って来ました

いつもは甥っ子達が学校へ行っている間に・・・だけど・・・ね

ランチはコストコのピザを1枚買って食べた

久々に食べると美味しいね~ でもみんな2枚食べてギブアップ

今日購入した品々

・キッチンペーパー
・オキシクリーン
・十六穀ごはんの素
・冷凍フルーツ
・スマイルポテト
・ブルーベリー

本当は乾麺パスタが欲しかったけどなくて残念・・・
欲しい物がないってテンション下がる
写真にはないけどチーズケーキタルトを妹とシェアしました


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お盆~☆

2017年08月14日 22時00分18秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今夜は私の実家で妹家族も集まりお盆の食事会をしました

手土産にはフィール・パージュさんのブログの差し入れ情報から
ずっと気になってた西尾名産『三河巻』&『わらび餅』を

三河巻は思ってた以上にふわふわの生地~美味しかったです
わらび餅も美味しくてきなこタップリで宝探しのようでした

そして今日も美味しい料理を母が朝から用意してくれてました

私は先日作ったミニドライトマトでパスタを少し作りましたとよ
(家族がどんな味なのか気になるって言うのでね)
大人には大葉が良いアクセントになってさっぱりだと好評でした





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旦那ごはん~☆

2017年08月13日 22時06分30秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日のランチはご機嫌な旦那さんがキムチチャーハンを作ってくれた
男子ごはん・・・じゃなく・・・旦那ごはん

具材は冷蔵庫にある物なので質素・・・見た目もちょっと質素~
でもパラパラな美味しいチャーハンの出来上がり~
とっても美味しかったので~また作ってもらうぞぉ~ 

昨日は私が職場の食事会へ  
今夜は旦那さんがお友達と飲み会へ

お盆休みは遠出するわけでもなく~
こうしてゆっくり休んで終わりそうです

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夏の食事会~☆

2017年08月12日 23時59分50秒 | 外食
今日はお盆前最後のパートが終わったら~夕方から職場の食事会

夏と冬の年2回の食事会
1年の半分終了・・・上半期お疲れ様でした

去年あたりからはみんなの要望で夏も冬も・・・
碧の南で有名な高級焼き肉屋さんになりました

もぅ~ココのお肉は本当に最高
シャチョウサン今日もゴチソウサマでした

パートだけどまたお盆明けから頑張ります


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ICEMONSTER~☆

2017年08月11日 21時28分25秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
祝日の今日は旦那さんリクエストで名古屋栄にあるラシックへ

お目当てはかき氷・・・ 今年はかき氷にハマっているのか
ICEMONSTER(あいすもんすたー)
テレビで紹介されてたのを見たらしい

開店時間少し過ぎに到着したけど~すでに行列でした
今日は40分ぐらい待ったかな~
席数が50席ぐらいあったので意外とすぐでしたけど

かき氷は氷の削り方で食感が変わりますね~ココはサラサラでした

ココのかき氷店では出されるお水が白湯でした。
かき氷を食べると大抵最後は寒くなるのでこの白湯が
命のお水になってナイスアイデアだなって

今日の夕食
・焼肉風~

まだ我が家はお部屋でホットプレートで焼肉をやったことがありません
なので・・・フライパンで焼いた物をお皿にのせて~
旦那さんは生わさびをたっぷりのせて~

私はレタスでご飯ものせて巻き巻き焼肉で頂きましたとさっ





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