「くたばれ!G20!」みたいな感じの街…
ハンブルクの某所。 ユリアーネに連れてきてもらいました。 ここは、数日前に「大騒ぎ」になったストリート。 なんで、大騒ぎになったかというと、、、 これです。 分か...
麺処匠NINE Takumi Sapporo@ベルリン 遂にベルリン匠二号店が登場!
先週の木曜日、日帰りでベルリンに行ってきました。 目的は、「デボラの家」のシスターモニカ氏へのインタビューでした。 でも、ベルリンです♪ ベルリンは、ドイツの首都。大都市...
ドイツのB級グルメ◆カリーヴルストにも「あたり」と「はずれ」がある!
「テロのトポグラフィー」の近くにある屋台のカリーヴルスト店へ。 ベルリンに来たら、一...
テロのトポグラフィー@ベルリン 第二次世界大戦とベルリンの壁を同時に学べる!
前々から気になりつつも、行けずに終わっていた場所があります。 それが、 Topographie des Terrors テロのトポグラフィー であります! 訳せば、「...
赤い島の花 AKAI SHIMA NO HANA@ベルリン とんでもない新店が登場だ!!
<2017年ドイツのラーメンレポファイナル> ベルリンのラーメン事情を調べていたら、とてつもなく魅力的なお店を見つけたんです。 その名も、、、 赤い花の島 AKAI...
SCHIFFER BÖRSE@ハンブルク ご当地「ラプスカウス」です!
2017年のドイツの夏は、いつもよりも短い滞在となりました。 8月末に行われるおそらく日本では初となるプロジェクトのために、 千葉に戻らなければいけなかったんです。 なの...
カフェイルマーレ CAFE ILMARE@検見川浜 リゾットのパフォーマンスが凄い!
2週間の訪欧の旅を終えて、、、 帰国したのは、28日の朝7時50分。 その28日の10時に、検見川浜に行かねばならない状況でした。 11時間ほどのフライトの後、時差ボケで...
松戸富田麺業@千葉駅 二度目!「つけざる」とはどんなつけ麺!?
8月28日は、この1年の中でも最も長い一日となりました。 28日午前7時50分に帰国し、そのまま仕事に出て、終わったのが夕方過ぎ...
ラーメンショップ穴川@穴川 歴史と最高のラーショの味がここにあり!
しばらく、スイス~ドイツのグルメレポが続きましたが、、、 千葉のラーメンレポに戻ります!! (が、すぐに、また遠方の地方都市に向かいますが...
鳳華飯店@西千葉 懐かしさ溢れるソースヤキソバにうっとり!
ちょっと、更新が大変です、、、 おかげさまで、日々、ラーメンを食べ歩けているんですけど、、、 その食べる量?機会?が多すぎて、更新が追い付かない、という、、、 なので、ち...
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