チンゲン菜

先週息子の支店駐車場で野菜市が開かれたとかなんとか、詳細は全く語ってくれませんが、残った商品を支店長が買い上げて、従業員に配ってくれたらしい。とにかくチンゲン菜を大量に持ち帰って来た。ありがたい・・支店長は大変だな。

普段あんまりチンゲン菜を買うこともなく、お料理も知らないのでここ数日チンゲン菜の野菜炒めを作り続けている。それに飽きたか息子がネットで調べたチンゲン菜料理を作るぞ！と述べたので「また助手？嫌だなあ」とつぶやいていたら「助手じゃない」「やれ」とスマホを見せてくれた。作るぞと言ってなかったか？

ニンニクを炒めて中華スープの素と塩のみの味付け、結構おいしくできました。ニンニクが大量なので翌日仕事の時はなんとなく躊躇するお料理だけど。

頂いた野菜は他に大根と里芋、ミカン🍊などありました。大根は味噌煮やお味噌汁に入れて、里芋は昨夜大量に煮て、今朝もお弁当に入れました。

ごちそうさまでした😊