朝江の朝

パートとバイトの掛け持ち日記

わかってるけどさ~

2022-05-31 08:04:35 | 日記
わかっている。過保護であることは十分承知している。息子は24歳、手をかけなくても一人で生きていけるでしょう。

歌手なのかナビゲーターなのかしらないけど、ずっと好きだったタレントの初ライブが7月に東京であるという。行ってこれば~と言いつつ、よく聞くと日曜の夜にライブがあり、その日のうちに帰らないと翌日仕事が休めない。終わってから夜通し車を飛ばして東京から帰ってくるというんだ。無茶言うな、辞めとけ!という言葉を聞くわけもなく、じゃあせめて私も運転交代要員でついてくで、というとあっそ、と二人分のチケットを買ってくれました。

東京までの運転、どう考えても私だって自信がない。場所は渋谷のクワトロなので最寄り駅を調べて名古屋までの最終新幹線を調べるとなんとかその日のうちに帰れるのではないだろうか。名古屋から自宅最寄り駅までの電車を調べると、名古屋まで帰らず豊橋で降りたほうがいいような、そこから車を使えば帰れそうなどうなのか、
息子に聞くと調べといて~というだけだった。

かーちゃんが付いてきてもいいのか、私も行きたくないけど夜通しの運転って、はー考えただけでも心臓に悪い。息子は今までも京都や北陸に友達と車で遊びに行ってるから長時間のドライブなんかへっちゃらなのかもしれないけど己の心臓ぐわいの環境を考えると新幹線を調べるしかない。


4時以降の圧

2022-05-30 14:07:56 | 日記
昨日主任のミーティングで先週金曜に夕方4時以降の出来立てお惣菜がなかった。4時以降の出来立てお惣菜がなぜできないか、と店長から注意を受けたと言ってました。
先週金曜は主任が休みだったため、フルタイムパートが主任の代わりに早朝早出で8時から揚げ物とお弁当の準備をしていました。早出だったため夕方4時に退勤時間になる。なので4時過ぎに残っていたのは私だけだった(72歳はノーカン)店頭に4時以降に並べれたのはヒレカツ4枚だけで、わりと売り場は充実していたので、4時まで残っていたパートさんもさほど追加は作らず、「3時以降に作りました」というシールを貼った揚げ物がいっぱい並んでいました。

4時過ぎに残っていた私は何をやっていたのかというと、巨大冷凍庫に入って翌日の準備をしていました。主任が翌日の土曜日に必要なものを通い箱に詰めていたのでそれをばらして代車に載せ替え、また冷凍庫に入れておくけど、準備段階で足りないものが大量にあり、追加で準備品を作っていたのだ。金曜はバイトが入っていたので残業できないため、時間内に終わらせる為必死だったのを覚えている。
必死だった金曜を思い出しても、追加の「4時以降に作りました」と表示できる揚げ物は作れっこない状況だったが、それでも足りない!夕方夕方熱々!という圧が苦しくのしかかる。
熱々を作る→少し冷ましてパックに詰めて店頭に並べる→客が買う→自宅に持ち帰る→食べる→うーん冷めてるな。という予想をここに書いてみた。


夕方熱々

2022-05-29 08:16:57 | 日記
夕方から出来立てを作って店に出して販売しましょう。と、
何度も言われますが、午後から人が減るのに理想を言われてもなかなか従えません。16時~17時に作り立て熱々を私だって店頭に出したいさ、でも15時過ぎたら3基あるフライヤーの1つは片付け始めてしまう。油掃除は手間がかかるので後回しにしていると自分の退勤時間が迫ってくる。

先週から夕方作り立ての中華弁当を作る事になりました。焼売とチャーハンをスチコンで仕上げて、あとは揚げ物で春巻きなど作ってパックに詰めて売りますが、これも手間がかかるんだ。スチコンの温度を上げるだけでも時間がかかるのに、揚げ物係に頼んでフライも作ってもらい、あっつあつだとパックに詰めれないから適当な温度に冷めるのを待って詰めて売る。この時点で熱々ではないのだが。

昨日はその中華弁当の食材が足りなかったので今日は出来ないですよ~というと、じゃあ別の中華弁当で足りない食材は店で買い、何が何でも店売りせよという。

店買いすると材料費が高くなり、儲け率は低い。体裁を整えるために夕方熱々説を唱えるけど、夕方は値引きされた商品を買い物求めるお客さんが主なので熱々はそんなに魅力的なのかどうなのか。同じ商品でも出来立てと値引きが並んでいたら私は値引きを買って自宅で温め直しますが、
会社の方針なので従いますが、これ以上仕事を増やされてもできない時もあることを知ってほしい。作る人は限られていているのだ。

詐欺師

2022-05-28 07:50:59 | 日記
昨日は給料日だった。はあ少ないなあ。しょせんスーパーのパートだから諦めるしかない。

新聞の地方欄に毎日オレオレ詐欺被害の記事が載ってます。詐欺師だから手口も巧妙になってきてて騙されてもしかたない。と思って読むと「俺だけど会社の大事なお金をなくしちゃって」「ここにお金振り込んで」という昔から変わらない典型的な手口で大金を失っている。
私は引っかからないよ!といいつつ詐欺の電話があっても
「〇〇君大丈夫??」とすぐこっちの情報を漏らしてしまい騙されるかもなーとつぶやいたら息子が
「俺が電話するから、〇〇信用金庫で口座番号も言うから振り込んでおけ」なんで?と問うと「息子本人だ詐欺じゃない」という。
「俺の金は俺のもの、親の金も俺のもの」と言ってました。お前はジャイアンか。かーちゃんは劇的薄給なんだってば。



有休

2022-05-27 08:14:45 | 日記
今日は待ちに待った給料日です。今回は有休を1回も利用しなかった。土日に休み希望する者は有給を申請しないでほしいというニュアンスを主任が言ったからである。本来はそんな事いっちゃいかんのだ。有休は労働者に与えられた権利だから。しかし土日連休と有休を申請すると希望の休みは許可しないという報復にでるだろう。
来月は日曜日に図書館友の会のイベントがあるし、やはり土日にフリマや定例会があり、辞めれないし断らず出席したいので、これからも休みについて主任と戦い続けるだろう。休みが少なくて疲労が蓄積してしまう。こんなことに悩むなら辞めたいよ。