| 例によって、ひいきして草刈りの時に残すツユクサが、 今年はこんもりとした茂みになりました。 今年の暑さにもめげず、毎朝元気よく花を咲かせています。 遠目には、  ブルーの小さな蝶 が、飛び交っているようにも見えます。 |
| そもそもツユクサが雑草って誰が決めたの？ 私の中では、雑草というのは草刈りの時、 根を張って、全然引っこ抜けない強い子のイメージ ツユクサは名前の通りあっけないくらいに 簡単に引っこ抜けるので雑草ではない。（と、言い張っちゃうぞと）  |
| あとね、ツユクサって実は、食べられる野草だそうです。 写真では、一部虫に食べられちゃってるけど・・ そういう意味じゃなくて・・  人が食べても大丈夫な野草です。 食べたことないけど、食べたひとは、若葉や茎を塩ゆでにして、 おひたしやごま和えにして食べる、 癖がなくて、普通に美味しいそうですよ。 今年は、もう一部枯れてきたから、 来年、うっかり引っこ抜かなければ、食べてみたいです。 |
一生を半日で終えるツユクサの青よ空になれ蝶になれ 丹杏頃りん
湯がいたりなんかしなかった。
三つ葉みたいにね。
味はくせがないから、うん、これもありか・・・
大量に食べないなら、ほうれん草だって生でサラダにできるわけで、ツユクサの一つかみくらいなら、洗って水きって大丈夫。
たしかに、シャキシャキした感じは、ありますよね。
オリーブオイルかけると、たいてい美味しくなるので、サラダにしてみようかな。
情報ありがとうございます。(^^)v
確かに遠目には ブルーの小さな蝶達に見えますね😊
ツユクサのブルーと ルナ君の衣装のブルーの爽やかさで心洗われます😊😊
・・・ツユクサさんは食べられる・・・って
何か想像できないんですけど 食べる事が出来るんですね。
見ても良し！食べても良し！なんだね。
遠近どこから見ても何度見ても カワイイお花です。。。
またルナのイメージカラーを思い出して頂き、感謝感謝です。
夫は、私がツユクサに水をやっていると、なんでそんなの大事にしてるんだ、っていうんですよ。(/_;)
午後には、しぼんでしまう、はかない花ですけど、健気で可愛く思えてしまいます。
おまけに食べられるなんてねえ。
「ツユクサ レシピ」で検索したら、いろいろ出てきました。おひたしやごま和えが多いですが、生食も大丈夫ですね。お味噌汁に入れたりもしてましたよ。
今まで知らなかったので、ぜひ、食べてみたいですが、最初は少し勇気がいりますね・笑
都会の道端にもたくさん咲いていたものです、あのブルーの色私も好きです。
今はあまり見かけなくなりましたね。
食べられるとは知りませんでした、これから世界的食糧不足になりそうですし
食べられる草など知っているといいかもね。
我が家の庭にも植えた覚えがないのに集合していらっしゃいます。
何かの本に雑草の定義なるものがあって、見る人が雑草と思うものが雑草なのだそうです。つまり見る人が決めていい！ということらしい。
なので「決まり！」「にゃんころりんさん家ではツユクサは雑草にあらず…宣言」発布です
でも「そう言えば」ウチではこの草「トンボ草」と呼んでいました。子供のころはこの花の汁で遊んだなぁ。よーくみると花の中に小さな小さな黄色い花が咲いているんですね。ほんと。蝶々みたいみえますね。でも、食べられるなんて知らなかったぁ
最初に食べた人、勇気あるなぁ。よっぽどお腹が空いてたんだね。
庭で咲いたのを見て、私はﾔｯﾀｰ！と思ったですよ。
食べられるなら食べてみようと思うのですが、
なかなか勇気がなくて、手が出ません。
普通に青菜としてお惣菜に使えるようです。
食品も値上げばかりなので、ただで手に入る青菜はありがたいかな。
食べたら、またブログにアップするかも・・笑
トンボみたいに種があちこち飛び回るから？
知らなかったあ、おもしろいですね。
うちのご近所さんの庭の池が事情で埋めたてられてしまい、トンボも見かけることが少なくなって寂しいです。
（いるところにはたくさんいるのでしょうけれど）
＞何かの本に雑草の定義なるものがあって、見る人が雑草と思うものが雑草なのだそうです。つまり見る人が決めていい！ということらしい。
おおおお～～！
良きことをききました。では、うちの庭では、露草は雑草ではないで決まりです。
ありがとうございます。
ツユクサだけでは、お腹いっぱいにはなりそうもないですが、たくさんはえていたら、おかずにはなりそうですね。