ひつまぶし

　　　　　　　　　　　　　　浜名湖で有名な静岡県は　浜松市　


　　　　　　　　　うなぎを食いに　　　ただ　それだけの為に　　行くんです　　　わざわざ・・・


　　　　　　　　　　　　　ＡＨＯ　ですかね　　


　　　　　　　　　　　　　　


　　狙ってたお店が　この日　定休日　　で、次点の　ここ　うな炭亭さん　へ　　開店とほぼ同時に　　ＩＮ！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　うな重も　　モチロン良いんだけど　　あたしら目当ては　ひつまぶし

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ここでは　　うなぎまぶしと言います


　　　　　　　　　　


　　　　　　　　待つこと数十分・・・　　　先客１名　　まだ１１時過ぎなんでね　



　　　　　　　　　　　　　　　　で、お待たせしました～　　　って　美味そう・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この　身が小さく切ってあるトコがポイント


　　　　　　　
　　　　落ち着いた店内で　　黙って黙々と食い始める・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こだわり備長炭で炙っただろう　皮目はパリッと香ばしい炭の香り


　　　　　　　　　　身はしっとり　柔らかで　　甘めのタレと非常に合う　　　　うん　　　正解　


　　　　　　　　　　　　　　　　


　　そのまま食べ・・　　薬味で・・　　お出汁かけて・・　　　そしてまた薬味へ戻るのが　あたしのパターン


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　残った　お出汁も　　そのまま飲んで　　　　満腹　　満足　　　美味し美味し　



　　　　　　　
　　　　　　　　　　レジ脇には　小沢征慈　（ 字が違うか ？ ）　三国蓮太郎　山崎努　‥著名な方々のサイン


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うなずけるわ　　　


　　　　　　　　　わざわざ行った甲斐アリ！




　　　さぁ　　　また一年後ですかね　　　　　　　次回　来るのはね