前回のモツ煮に続く
土曜男の手料理 第２弾は
《 焼 豚 ＆ 煮 玉 子 》
クックパッドで検索し メモって来るんだが
豚ロースか バラ ５００ｇを２個 って書いてある
そごうさんのＢ１でお買い物してみたらさ、２００ｇで ８５０円もするのよ
なので ２００ で作ったんだけどさ
分量変わると 応用出来ないんス 男ってヤツは
調味料の量とか 分かんなくなっちゃう
煮たり冷ましたり 煮たり冷ましたり ジップロックで保存して 丸１日
塩ラーメンを作ってみましたが
自分的に ウ～ム ４０点
肉 素材の良さで まぁ美味いんですが
（ 鹿児島 ダブルエックス
なんてラベルが貼ってありました。ブランド豚ですかね ）
タレ けっこう濃い目でも イイのかも知んないです
チャーシュー刻んで チャーハン作って タレも隠し味で使ったけんども
かなり 薄味
それと 煮玉子さ、 肉と一緒に 何度も煮込んじまったおかげで コフコフ・・
せっかくの半熟が 台無しさ・・
ただし 染み方は ハンパ無かったけどね・・
