10年 いやもっと前かな 













美味いが






20年?
当時の上司から
『 こないだな
お前ンチの近所まで
ラーメン食いに行って来た 

いやぁ 美味かったわ〜
』

何処ですか?
ん? 流山の長八って店だよ 

流山・・ 

近所じゃね〜し

しかもその上司 狭山の人・・



狭山から したら
近所か・・
そこからずっと気には なってた 

で 平日 雨 

10月なのに真冬並みの寒さ 

開店20分前
前に10人
並びます 


会議室ばり
大きいテーブルが1
小上がりに3
1巡目で入れた 


家人 ねぎラーメン600円 

アタシ
チャーシューメン 760円
プラス150円で大盛り
味玉も追加して 


20分経った・・

まだ数人分しか提供されてない
1度にあまり作れないらしい 

圧倒的に 従業員の女の人
時間を持て余してるね 

期待感増すので 待ちますよ

入店
30分弱 ついに着丼



美味い❗️

スープ何だろ?
濃い感じの醤油だけど
少しニンニク効いてる?
ラード? 油の膜があるので
アツアツ
美味いわ〜
麺 美味い 評判通り 

コシあり モチモチ 太い 


焼豚 美味い 



デカくて柔らかくて食べ易い
家人にお裾分け

メンマは普通に美味い
しかも 結構沢山入ってる


見てると皆さん
ネギチャーシュー特盛ってのが
定番なのね

家人のネギラーメン
スープ ひと口もらったが
ゴマ油がまあまあ強い 


美味いが
好みの問題だね

とにかくだ
長年の希望が
やっと叶って 大満足の 

純手打ちラーメン 長八さん


次はいつ 行けるのだろう
車置くのも一苦労
中々の労力だしな・・

流山の名店
ご馳走さまでした

