閑人閑話クン

『 B級グルメ 』と『 大人の遠足 』重視!
ほぼ下らない話  諸事情により、同タイトル Ⅱにて継続中

鯖味噌煮

2015-01-26 13:02:22 | 美味品




  ワタシの 圧力鍋シリーズ


    
           初の “ お さ か な ”  







   サバ  安いです    



これを 味噌で煮込む のみ 



          タブレットでレシピ見ながら・・  







だいたい レシピ通り


湯引きしたり 調味料の分量も 一応 









実は 水分が足りず 焦げる寸前までイッてしまい 


   慌てて追加し


 圧 抜いて 酒やら 水やら 足しました・・ 普通 こんな事したら失敗でしょ・・ 







    それでも まぁ 美味しく出来たので  




         サバみそ って



     以外と 誰でも美味しく作れるんじゃないのかな と



             そんな事を思う 私でした・・  




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1 コメント

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鯖味噌の模様 (y健)
2015-01-26 13:52:54
鯖味噌は好きだが、鯖味噌の魚の皮膚の模様が嫌いだ。
(-_-;)
U+A5100鯖味噌缶詰、家飲みのツマミにサイコー。
( ̄ー ̄)
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