酒の肴🎵

今日は手作りハンバーグ❗

塩コショウを振って、中火で酒蒸しにして、途中迄焼いて後は火を止めて蓋をして蒸して火を入れます。

頃合いを見て皿に取り出して、ハンバーグから出た脂にニンニクと日本酒とステーキソースを入れて、とろみが付く位に煮詰めて、ハンバーグステーキに掛けて出来上がりです🎵😄

ハンバーグステーキとローストビーフ、蒸しブロッコリーで焼酎を飲みます😋

乾杯ーー❗😆