猫との暮らしと楽しく節約生活

50歳でブログを始めました。
愛猫達に囲まれ、5年以内に借金完済を目指し節約生活中。

ずっと気になってた小さなホタテ貝

2023-03-23 23:19:30 | 日々のこと
買い物に行くたびに気になっていた味噌汁用と書かれた小さなホタテ貝。

半額のシールが貼られていて...

じっと見つめながら、ベビーホタテって売られてるホタテと同じかな?
出汁とった後に炊き込みご飯とかにも使えるかも!と思い買ってみました。


とりあえず出汁だな。 茹でてみると...









思ったとおり! 
そのまま味噌汁の具材でもいいし、炊き込みご飯の具材にしてもいい。


節約=我慢、節制だと疲れます。
自分が辛くなります。

節約=想像力を働かる、使い切る、達成感を得る!
達成出来たら小さくてもいいからご褒美をーーー!
そう思うようになってから楽しみながら節約生活が出来るように。

そして1日の終わりに今日の決算と明日の予定をたてる。
家族みんなが(人間も猫たちも)無事に過ごせた今日に感謝して。😌 


今日の節約ごはん

朝食
時間がなくて食べられず...😅 

昼食
真あじの開き
鶏レバーの赤ワイン煮
ほうれん草ともやしのナムル
エビ団子とわかめのお味噌汁

夕食
作り置き料理を作りながら味見をかねたつまみ食い😁 



焼きおにぎりを作って冷凍保存

2023-03-23 19:58:57 | 日々のこと
昨日、夜更かしして朝起きられず...😓 

午後になってポン活ついでのお買い物。

ポン活

スーパーでお買い物


夕食、何にしようかな?
そうだ、焼きおにぎり多めに作って冷凍保存しよう!

干し椎茸と昆布でだしをとって白米3号、めんつゆ入れて炊飯。
出汁をとった昆布と椎茸は細かく切って一緒に炊飯。
三角に握って表面をごま油をひいたフライパンで焼き色を付ける。


ごま油の良い香り。 あ~、お腹すいた~。

1種類目はネギ味噌焼き

焦げた...💦
見た目に問題アリだけど味は良し!😋 


2種類目は甘辛醤油焼き

醤油の焦げる香りがたまらーん!


焼きあがった🍙おにぎりを試食。
どっちも美味しく出来ました~😋 

しっかり味をつけてごはんを炊いてあるので表面にタレを塗って
かるく焦げ目をつけるだけだから型崩れもなし。
よく冷ましてから1個ずつラップで包み冷凍保存用袋に入れて冷凍。

簡単に作れるので今後は買わずに手作りしよう。😊