最近、先細りのキュウリが増えてきました。
雨が続いていたので追肥をするのが遅くなってしまいました．．．😢
急いで追肥をしました。💦
たくさん栄養を吸い上げて、また立派な実をつけてくれるといいなぁ～。
今日の朝食は昨日つけた大葉のおにぎり🍙
やっぱり醤油とごま油は最強です！
美味しくないわけがない。😋
また作り置きしよう。
他にも自家製オクラ、ミョウガ、インゲンもとても美味しかったです。
今日で７月も終わり。
まだ梅雨明けしていないのに８月か～。
ここ数日、日本全国で新型コロナウイルス感染者数増加のニュースで不安な毎日。
国と自治体の差がありすぎて、どうしてよいものか．．．。
私のように呼吸器疾患のある者は家に引きこもる日々がまだまだ続きそうです。
そんな毎日の癒しでもあり楽しみでもある家庭菜園。（虫は怖いけど．．．😧 ）
今日の収穫
たくさん採れた大葉は醤油、みりん、ごま油で漬け込みました。
毎日見ているバロンママさんのブログを見て作ってみました。
明日の朝食でおにぎりに使おうと思います。😊
今日も朝から☁☔☁☔の繰り返し．．．
ベランダに出て野菜のチェック！
そろそろ出来てるかな？とミョウガのプランターを見ると何やら見たことのない物がニョキっと出てる！？
人生で初めてミョウガの花を見ました。😲 😲 😲
ミョウガの花って青々と茂った枝葉に咲くんじゃなくて、ミョウガの実から咲くんだと初めて知りました！😂
もちろん花もミョウガの香り～
そんな初体験での喜びもつかの間．．．
またピーマンが穴だらけ！
↓
ほんとに腹立つー！！！ 悔しー！！！
安心安全な食材を手に入れることの難しさ．．．😯
だからこそ収穫した時の嬉しさは万倍！
何事も日々勉強は続きます。😊
朝から曇り空で時々小雨の繰り返し。
湿度が高く不快な１日でした。😧
ずっと雨で手入れが出来ていなかった野菜達。
伸びたトマトの枝を丸めて短くして支柱に止めなおしたり、わき芽を切ったりして久しぶりに汗をかきました。💦
今日の収穫
↓
たくさん収穫して終わりかな？と思っていたインゲンがたくさんの花をつけ、また実ってました。😄
ニュース番組などで野菜の高騰が取り上げられていますが、我が家では毎日とれる野菜達のおかげでかなり節約になっています。
使いきれない野菜は冷凍保存したりしています。
例えばインゲンは肉巻きにして冷凍保存。
なすは揚げなすにして冷凍保存。
業務スーパーの冷凍揚げなすが人気だというのをテレビで見たので真似してみました。
カレーに入れたり、麻婆なすにしたりとても便利です。
オクラは茹でて小口切りにして冷凍保存。
無駄にすることなく美味しくいただきます。😊
今日は自転車でショピングモールへ。🚲
昨日、猫にＬＡＮケーブルをかじられてインターネットが出来なくなりました。😅
ショピングモールが近くにあるととても便利。🎶
電気屋さんでＬＡＮケーブルを購入。
ユニクロで旦那様に頼まれていたＴシャツを購入。
他のお店もブラブラしたかったけどコロナが怖くて立ち寄らず。
フードコートを通りかかるとケンタッキー・フライド・チキンが！
テレビＣＭしてるレッドホットチキンが食べたい！
無駄遣いかなぁ？と思ったけど、たまには自分にご褒美ということで。😊
帰宅して箱を開けてみると美味しそうないい香り～。😋
すごく久しぶりに買ったら何だかチキンが小さくなったみたい。
箱の隙間が目立ちます。😅
６ピースパック＝１,５００円
やっぱり夏はレッドホットチキンだなぁ～。
テレビで大相撲を見ながら美味しいビールが飲めました。🍺
