今年のおせちは．．．

今年は夫が選んだ〇〇〇さんで購入したおせち

一昨年まで買っていたけど昨年は私の希望を通して

北海道小樽きたいちさんのおせちを購入して

とても美味しかったので今年も！！！と言ったけど

夫が良くなってるかもしれないからと言って決めた。

和洋中の３段重

ここ数年の状況を考えれば仕方がないのだけれど

やはり一昨年よりも内容もボリュームも．．．😑 

一の重

二の重

三の重

価格を考えたら仕方がないのかもしれないけど

並べてみて残念だと思ったことが．．．😞 

多くは語るまい．．．

一昨年、購入したときは三日かけて食べたのに

今回は一日半で食べ終わり

夫と話したのが

「来年はおせち買わないで

その金額で好きな物を詰め込んだおせちを用意しよう！」

または、頑張って節約して有名店のおせちを買う？

（無理だと思うけど．．．😂 ）

そして我が家では火の神様、水の神様にお休みしていただく事もなく

元日からいつも通り調理していたからなぁ～💦

２０２４年はコレ本当に必要？？？と今まで以上に考えよう！😊 

手作りおもちでお雑煮

昨夜は眠れず、寝不足．．．😪 

猫達から「ごはーーーん！」と起こされ、

いつも通り、それぞれに合わせた食事を用意。

猫達が食事をしている間にもち米を洗って水に浸す。

テレビをつけて地震情報を気にしながら

猫達のお世話を済ませて、休むことなく人間用の朝食を準備💦

夫は駅伝を見ながらお酒を飲んでいるので

とりあえずおせち料理をつまませておく。

炊飯器でもち米を炊く。

去年、４０ｋｇのもち米をいただいたから

今年はおもちを買わず、自分で作ることにした。

子供の頃、祖父の家で毎年お餅つきをしていたけど

道具もなければ知識もない。

はたして上手に作れるのか．．．😑 

とりあえず適当にやってみた！😆 

杵のかわりは空き瓶に水を入れて重くして代用。

ぺったん、ぺったん、ついてはこねてを繰り返す。

ついてるうちにお餅っぽくなってきたよ😀 

つきあがったお餅は片栗粉をしいたバットへ。

つきたてのお餅で作ったお雑煮

蒲鉾の飾り切りで孔雀にしたら、とっても華やか✨

もっちもちで美味しいと夫にも好評😋 

蒲鉾の飾り切りは

紀文食品さんの「家族で楽しむ飾り切り＆デコ」を見て

作ったよ～

とっても簡単に作れて見栄えもいいから

お正月じゃなくても作ろうと思う。😁 

毎年、食べきれなくて困っていたお餅だけど

我が家にある物を代用して餅つきができたから

来年からは食べられる量だけ自分で作ろう！