ベランダでの～んびり

今日もベランダでＢＢＱ！

木炭が足りないので旦那様がホームセンターへ買いに行くと、いつもはたくさんあるはずの木炭が残り２箱しかなかったそうです。💦

買えてよかった～

優しい日差しに爽やかな風、のんびりとした時間。

我が家の場合はコロナのおかげで今までよりもお互いを心配し気遣うようになった気がします。

一緒にくだらない話をしながら大笑いする、普通が一番幸せなんだな～😊 

焼いていると磯の香が食欲をそそります。😋 

枝豆を焼くと味が濃くホクホクでとっても美味しかったです。😋 

これはシメジとエノキの天日干し☀

きのこ類の天日干しは栄養満点！ 骨の形成＆免疫力を高めるビタミンDが生成され、干すことでうま味が凝縮されたり、弾力が加わって食感が楽しめたりといいことづくしです！ 

 

天日干ししてから冷凍保存しました。