番外編 カニの殻を．．．

お正月用に買ったカニ🦀

食べた後のカニの殻は

捨てずにだしをとる

お鍋に入れて煮込むだけ

美味しいカニだし汁が出来ます。

ザルでこしてカニだし汁の出来上がり～　

頭の殻はグラタンのお皿にしたいので

綺麗に洗って冷凍保存！

出来ただしは毎朝のお味噌汁や鍋料理に使います。

生き物の命をいただいたので

余すことなく大切にいただきます。😊