福岡、連日 猛暑です
梅雨明けは、間近かな…
この暑い中、パン焼いとります
ホットケーキミックスを使って簡単にスイートブールが焼けました
胡桃入りスイートブール
材料（胡桃入りパン生地）
強力粉 ２５０g
牛乳 １５０cc
砂糖 ３０g
塩 ３g
バター ２０g
ドライイースト ３g
胡桃 少々
（クッキー生地）
ホットケーキミックス ５０g
砂糖 ５０g
バター ５０g
玉子 １個
①パン生地はホームベーカリーの生地コースを使います
②ビニール袋にクッキー生地の材料を全て入れ モミモミしたら
しばらく冷蔵庫へ～♪
③パンが生地コースまで終わったら取り出し好みの大きさに成形し
濡らしたキッチンペーパーで覆い
１０分程、ベンチタイム…
その後、二次発酵はオーブンで
４０度２５分…
④冷蔵庫から取り出したクッキー生地の袋の端を切り そのままクリーム絞り袋に
入れます
⑤二次発酵まで終わったパン生地にクッキー生地を回しかけます
あとはオーブンで１８０度２０分♪
⑥ホットケーキミックスで簡単にスイートブールが出来ますよ～♪
パトロール中
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