ハバネロ 辛い！

ホームセンターの苗売り場でハバネロの苗をみつけ一つだけ買いました。
我家の猫の額ほどの菜園が気に入ったらしく沢山の実を付けたのです。
ラベルに世界一辛いと書かれていたので、連れ合いがちょっと噛んでみた途端
咳き込みその辛さなんとなく解ったような、顔をよせてみるとツーン！
スーット鼻がとおり、目もチカチカ　凄いです。でも、爽やかでフルーティ。

折角実をつけたのだからと醤油、ソース、酢、ホワイトリカー、
オリーブオイルに漬け込んでがんばる連れ合い！
美味しい調味料になってくれることを願っています。それにしても辛い！！