オッギーノのMyBase

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何だか無性に!

2023-09-03 12:12:12 | 日記
先日の夕食は、
何だか無性にコレが食べたくなって、
妻に作ってもらいました。



はい、
久しぶりのお好み焼き!

焼き上がるまで、
我家の常備食「ミンチ天」と
「シャウエッセン」を焼きながら、
グビリ!



旨い!

先日行った「どんどん亭」で
鉄板の設定温度を確認したら
190℃。
時間はかかるが、
じっくり焼くのがポイントの様。

片面焼けたところで、
二枚目も投入。



どんどん亭によると、
7分焼いてひっくり返し、
6分焼いて出来上がりらしい。

焼きあがったら、
お好みソースをたっぷりかけて、



いただきます。

旨い!

最近、お好み焼きのレベルが
上がって来て、お店の味に
かなり近づいてます。

またお願いします!(笑)

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (taka)
2023-09-03 14:49:44
オッギーノさんのブログを見て・・・
我が家も夕食にお好み焼きや焼きそばでが増えましたョ~
先日は外出予定ないので昼からお好み焼きで飲みました(笑)
我が家ではお好み焼きと焼きそばはオジサン担当ですから
私も手抜きが出来て最高です(笑)
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takaさんへ (オッギーノ)
2023-09-03 15:58:41
ハッハッハ、そうでしたか!
おっ、オジサン頑張ってますね、優秀!!
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Unknown (なかじ〜)
2023-09-03 21:11:10
お好み焼き、いいですよねー!
我が家も、土日のお昼にお好み焼き作ることがあります。
いろいろ中に入れてもおいしいですよね。
最近は作ってないから、今度作ってみよう。
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なかじ〜さんへ (オッギーノ)
2023-09-03 21:14:27
お好み焼き、たこ焼き、焼きそば等々、
ソースの香りのこれらの食べ物が大好物です。
時々無性に喰いたくなります。(笑)
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Unknown (メグママ)
2023-09-03 21:32:48
我が家もお好み焼きに焼きそば、たこ焼きといわゆるB級グルメが大好きなので、ソースがかかった写真に思わずヨダレが・・・🤤
明日は焼きそばの用意をしてるので、あさってお好み焼きに決めました😆
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メグママさんへ (オッギーノ)
2023-09-03 21:53:29
ハッハッハ、我家は次は焼きそばにしましょう!(笑)
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Unknown (3丁目のhiro)
2023-09-03 22:12:53
わが家は大阪お好み焼きはミックスと呼んでソースの味付けですが、広島風は麺は入れませんが、牛肉、たくあん、紅生姜を入れてしょうゆ味で食べます!
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3丁目のhiroさんへ (オッギーノ)
2023-09-03 22:18:36
へぇ~、そうなんですか!
我家は、関西風一本です。
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