京のおばんざい風
この煮物は出汁が全て
醤油は殆ど入れない事を原則で・・
（白い肌が黒くなる）
＜ＰＬ５＝１２・６＞
これは地元の地主がリタイア後に
趣味と実益で作っているものを頂いた
でっかいもので
上記は1/2使用
（写真以外に鍋に数個残とつまみ食いで食べてしまった）
数日後に後半分を・・
兎に角皮むきが相当苦労
思ったことは
ピラー？（皮むき器）は上質なものを買うことだ
日常使用頻度が高い
写真上・左参照
茶色の点々はピラーの切れ味が良くない証拠！！
盛り付けも大切だな～
汚いところはひっくり返して撮ったらよかった・・・
メモ
12/07（月）・特定検診へ行くか・そろそろタイムアップだな
・特定検診へ行ってきた・今日は採血・心電図・採尿等検査と医者との問診
・見事な半日仕事！！午後は中途半端で終わり何もなし
ご無沙汰してしまいました お元気そうでよかった(#^.^#)
目の具合 どうですか ・・
サトイモ 大好きです ちょこっとヌルヌルして皮をむくのが大変ですよね
でも 手間がかかっただけおいしいですよね(=^・^=)
とても寒くなりましたね
「いし君」 お風邪など召しませぬようにお過ごしくださいね
こちらこそご無沙汰です・・・
ご案じ頂いている目の具合は順調のようです
手術前は大騒ぎ～～
本当にお恥ずかしい・・・でも・・本人に取っては重大事件です
このような場合女性は強い！！
男はだらしない！！
本当に急に寒くなりました
油断めさるな！！
ニャン子たちによろしく・・・