「いし君」の晴遊雨読

雑食性・多趣味・お出かけ大好き症候群
(写真と文面は関係ありません)

煮豆と・・・その他

2011-10-31 | おいらの食生活

ふじっこのお豆さん

今は余り聞かなくなったのか、TVコマーシャルソング
聴いても全く関心が無く、耳を通り過ぎていたのか。
でも、耳には残っていた。
「ふじっこのおまめさん~~」の曲

隣で、2種類の煮豆を篭に入れているご婦人に
「よく買うの?美味いかい?」
そのご婦人?
「美味い!今日は安い!!」ご推奨
北海道産の煮黒豆を私も篭に入れた。
最近流行の「甘さ控えめ」

最近、産地表示は全く信用しなくなった「いし君」
さすが丹波黒豆とは書いてない

豆の左下は小松菜・油揚げ・舞茸の煮びたし
鯵の刺身・・青魚は良いそうだ


上下2枚の写真
色補正は通常3枚-0+
料理写真(と、言うほどでもないが)
上が-・・下が+
露出オーバー目がいいな~~



喜寿の皇后

2011-10-30 | いろいろ思う事

喜寿を迎えた皇后
(1934(s9)・10・20生まれ)

先日喜寿を迎えた皇后

そして、天皇もいい歳

「そろそろシンドイよ~~~」のはず

10/30・・・お二人、「鳥取・豊かな海づくり大会」・・出席

宮内庁・政府も、便利にこき使うな~~

もう、いいんじゃないの~~

そんなに、あらゆるところに出なくても

引っ張りまわす方も

少しは遠慮したら~~
(天皇・皇后だから遠慮しろ、ではなく、もういい歳だ~~)

後期高齢者だよ・・

俺だって・・銀座まで・・でさえ・・億劫な時もある


ふと見上げれば~~秋だな~~

2011-10-30 | いろいろ思う事

ふと見上げれば、秋の雲
(公開講座(池袋)からの帰途)


ダイダラボッチが
青空のキャンバスに・・・ベタベタと絵筆を





煙突から水蒸気を吐いている??・・・
蒸気機関車


29日
淑徳大学看護学部公開講座
・3回講座-第2回目の帰路


28日・夕食日記

2011-10-29 | おいらの食生活

今日は何と五品!!
①~⑤・・時計回り

①ビンチョウ刺身・・5年ほど前、会社員時代、友人と居酒屋へ
・彼が「ビンチョウ」と注文していたな~~
②牡蠣フライ・・大好きだ!!・・揚げ立てが食いたいな~~
③鶏胸煮・・何処でも売っている鶏の・・何て言うの?今度見てくる
10・29見てきた??胸肉の照り焼き・・
通常4切れ1ッパック・・2個食べて後は煮たもの
④根三つ葉のおしたし・・湯を沸かし、塩をぶっこむ・根は植えてみたが?
⑤秋刀魚の煮たん・・昨日煮た



カスベイの煮付け

2011-10-28 | おいらの食生活

カスベイを煮る

初めて煮てみた。
最初からアンモニア臭がするのではないか・・・
敬遠していた。
どっこい、美味かった。
あまり濃いい味付けではなく、あっさりの味付けが良い様だ。

次はモウカ鮫に挑戦




カスベ(ガンギエイ)

旬~~冬
これは、カスベという名前で売られている
エイです。正式な和名としてはガンギエイといいます。
いわゆる [えいひれ] です。
1メートル位になる様です。しっぽで発電して
メス意思疎通するらしい・・・。

残念ながら丸のままでは見たことがありません。

それほど珍しい魚ではありません。
秋から冬になると、ひれの部分の皮をはいだ状態でその辺の近所の
スーパーでも売っています。

カスベを見かけると助惣鱈と同様季節の移ろいを感じます。

エイやサメは、普通の魚とは根本的に体のつくりが違います。
普通の魚は
硬骨魚類ですが、エイやサメは軟骨魚類です。その名前が示す通り、骨がすべて軟骨です。

そのため、骨はそのまま食べられます。鳥の軟骨みたいな感じです。
こりこりしていて、美味しいです。
身も旨みがありおいしいです。ほっこり柔らかい。

注:
鮮度が落ちてくるとアンモニア
臭が出てきます。エイ、サメの特徴です。


今日のニュース(10・25)~サイバー攻撃、国会にも

2011-10-27 | いろいろ思う事

衆院のサーバー不正侵入~内部情報をアクセス可能に

私は全くのパソコン音痴だが

今更何を言っているのか

政府や三菱重工がサイバー攻撃されたことがニュースになっている

馬鹿じゃなかろうか

当然備えておくべき・・

「いし君」でさえ、「トレンドマイクロ」やらに金を出して防禦している

しかし、万全とは思っていない。

当然「いし君」pcと国家機密の攻防とは全く違う~~ことは分かっている

しかし、

政府や大企業がどうして油断するのか???

完全に失態・手抜き仕事だな~~~

侵入されない方法があるはず・・・

ないの???

無いのなら、昔のように手紙のやり取りで情報交換するしかないな~~


オリンパスの株価(Ⅱ)

2011-10-27 | いろいろ思う事

M&A(合併・買収)

前社長外人社長前社長新社長~~社内生え抜きの社長が昇格

生え抜きの社長では、全く膿みは出せないな・・・

M&Aで問題になっているオリンパスが

下手をするとM&Aをやられそう。

株価が半分以下

欲しい企業は「買おうかな~~」

買える価格になった~~私にも??・・・1000株くらいなら
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

新社長登場で今日の午前は値上がり!!

10/27 am9:43 のオリンパスの株価

始値1099  +103(+9.37%)  現在1202  (pm3:00になってみなくては分からないが~~)

 ~~~~~~~~~~~~~~~~~
本日11時から状況説明・・・だそうな・・

傀儡社長が何処まで言えるか疑問




オリンパスの株価(Ⅰ)

2011-10-26 | いろいろ思う事

オリンパスの株価が暴落している。

わずか6営業日で半値以下(-0.496%)~~お見事!!
買いたいな・・
まだ下がる・・
思案のしどころ
24日からの株価は??

 

株主はカンカンですよ・・怒っていますよ!!

/

 

10/13(木)

 

 

2482

14 (金)

2482

  437

2045

17(月)

 

  490

1555

18 (火)

 

  138

1417

19(水)

 

   28

1389

20(木)

 

   68

1321

21(金)

 

   90

1231

24(月)

1231

▼ 132

1099

25(火)

1099

 +  90

 1189

26(水)

 1189

 ▼ 90

 1099

27(木)

 

 

 

28(金)

 

 

 

31(月)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 どうも菊川前社長と廻りのゴマすりが大失敗をしたようだ。
おんぼろ会社を買ってきた。(買わされた??・騙された??)
その会社、赤字の垂れ流し・・・・・
それを外人社長を据えて「シカトここう」とした。
外人社長が買い物を調べだした
菊川前社長・・・ヤバイ
外人社長を直ちに首にした。
もみ消しのために菊川前社長が返り咲いた。

返り咲いた社長は、遅かれ早かれ首だろうな~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
10/26・・・社長首・・・早くも~~~「いし君」の社会の予測も結構当たる
下位取締役・高山が社長昇格~~菊川の傀儡か???

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本来の会社業績は悪くないはず
内視鏡が稼ぎ頭
デジカメ不調~~メーカーが多すぎる



 

 


タイ・洪水と機械株

2011-10-26 | いろいろ思う事

タイ・洪水で気の毒に~~
日本の進出企業
工場の浸水で機械がお釈迦
どっこい
気の毒なほうがあれば
機械が売れるぜ・・虎視眈々

タイの大洪水
「いし君」なんぞは
ああ~~~気の毒に・・で、終わる

世の中の見方は
タイの工場が水浸し
工場の機械も水浸し
多分、工場を放棄するわけでもなかろう
水が引いたら生産開始
工場の機械・設備は使い物にならない
機械メーカーは受注増大

即ち・・・・機械株・・・買い!!

現に株価は上昇

証券会社のねらい目の機械株
・ツガミ(6101)
・オークマ(6103)
・牧野フライス(6135)

反対に
ニコン・ソニー・キャノンはこの水害で
生産が落ちる

レンズメーカー
タムロンの株が???  


自販機

2011-10-25 | いろいろ思う事

自販機の遊び

今年の電力不足で自販機の存在が
無駄な電力消費のターゲットになった。
石原都知事が声を大きくしていたな~~~
言っている事には一理ある
しかし、言ってる事には無理がある

それは、それとして、
下記写真
でっかい自販機が並んでいて、その間に空き缶入れ。
通常はプラスチックのダストボックスが置いてある。
何故なのか、鍵が掛かっているようだ。

何となく遊びがあるな~~~(新宿西口・スバルビル?)


日本に波及しない格差デモ、なぜ

2011-10-24 | いろいろ思う事

日本に波及しない格差デモ、なぜ

日本には格差社会が無い(冗談じゃない!!格差だらけだ~~の意見も在ろうが)

親が食わせてくれる。(少子化・・親が子供の1~2人くらいは食わせられる)

団塊世代以上は年金がまだ、大丈夫

結構若い時代から貯金(保険も)が出来た(アル説では全人口平均1500万円/1人)

路上生活者はいても、貧民窟・貧民街が無い

富裕層はいるが、自分たちはその能力が無いから仕方が無い、とあきらめている。

だから、怒りのもって行きよう(怒りをぶっつける場所)が無い。

何処を怒ってよいのか・怒るのか=怒りが無い・・諦めている

若いもんが世界から格差デモへ参加・・・の情報を得ても

「俺、いいよ・・」

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
若者が動いたのは

60年安保で終わった。

 


松岡映丘展(練馬区立美術館)

2011-10-23 | 写真展・美術展

松岡映丘展-10/9~11/23

今日(10・20)起きて、もたもたしていたらお昼前・・
天気も良いし、前から狙っていた
練馬区立美術館で開催中の
生誕130年「松岡映丘-日本の雅-やまと絵復興のトップランナー」展
行って来ました。(片道1時間も掛から無い)

結論から言いますと
すばらしい大和絵・日本画

嬉しい事に
これだけの展覧会の
観覧料がたったの300円(一般500円・年齢割引で)
今は何処に行っても1500円の時代
せこい事を言うようだが、電車賃往復1000円+入場料1500=2500円は掛かる
飯でも食ったら3500円

嫌なら行くな・・・と言われそうだが
歳を取ったら家に居ろ~~
それでは社会性が無くなり、認知症の早道になるだけ

①美術館前


②美術館上り口


③パンフ裏


千草の丘」1926年
上記右上
初秋の丘に立つ美人。
桔梗に女郎花、藤袴が足元に咲いています。
モデルとなったのは同時代大人気女優だった
初代水谷八重子(1905~79)。
場所は那須高原をイメージしたそうです。

 


たらこの煮たのん

2011-10-23 | おいらの食生活

今年も
たらこの煮たのん
の季節になってきた。
秋から冬の商品
兎に角、好きなマイ料理
甘辛く煮て、少し冷ますと(煮てすぐ食べるのは駄目です)
ホクホクとした歯ざわり
美味い!!

大根を千六本にして煮るのも、これまた結構




独り者の場合は写真のような煮方でよいが
家族のオカズにする場合は
大根の千六本と煮ると大根にたらこの味がしみて
おかずの一品になる