どんぶり子（東京駅構内）=新橋鶏繁

どんぶり子（勿体無い思想か？）
嫌な思いを書きます

東京駅1Fキッチンストリートで親子丼を目指した・・・・ここは2度目

ブリジストン美術館から三井記念館へ行く前の腹ごしらえ

前回はこの店の一番高い親子丼（￥１５８０．）だったが（5枚目の写真参照）

お品書き（4枚目）の中段左￥１０５０．のものを注文

腹が減って11時開店と同時に入った
出てきた丼・・・兎に角かき込む

一口かき込んでうん？？？？～～何だ・こりゃ？？？
ご飯が乾燥して硬くなっている部分がたくさん入っている
（完全にご飯から米に返った粒々）



本日開店一番目の客（私）から、昨日の残りの飯が無くなるまでは、
昨日のご飯を出す仕組みか～～～
（勿体無い思想？）

この感じは昨日のご飯をジャーに入れっぱなし
周囲は水分が飛んで硬くなっている
我が家でもたまにある
それをお構い無しに出す店
（勿体無い思想？）

そうか～～飯屋で開店と同時に入ってはだめだな～～～
昨日の飯がなくなるまで客に出して、
今日炊いたご飯に交代するまでは昨日のぶんか～～～

何処の店でもやっているのだろうな・・・

丼そのもの（トッピングの鶏と卵の味）は美味かったが？？？？
何かガッカリ
　経営者の顔が見たい・・・　


東京駅にある店
一見客（いちげん客）・通りすがりの客を相手の商売
数さえ稼げたらよいのだろうな～～～
ここの店の方針は







（この店の始めの投稿は2/21）